Mozo - Andean Explorer, A Belmond Train, Peru

Belmond; Apurímac; Presencial; PEN 20.000 - 31.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Seguro Oncológico 100%

Tarifas preferenciales

Puntos hoteleros

Propinas

Alimentación en comedor de personal

Salarios competitivos

Descripción de la vacante

Andean Explorer, a Belmond Train, Perú busca un Mozo para ofrecer un servicio excepcional y una experiencia gastronómica de alto nivel a los huéspedes. El candidato debe tener al menos 1 año de experiencia en servicio al cliente, dominio del inglés y conocimiento en gastronomía y normativas de calidad.

El rol implica trabajar en equipo, coordinar con cocina y áreas de servicio, y mantener altos estándares de higiene y presentación en un entorno de lujo a lo largo de rutas de Cusco y Arequipa.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia brindando servicio al cliente en entornos de ritmo rápido.
• Nivel de inglés intermedio o avanzado para interactuar con huéspedes.
• Conocimiento de gastronomía y servicio de alimentos y bebidas, así como HACCP y estándares LQA.
• Capacidad de orientar a huéspedes y explicar platos e ingredientes.

Responsabilidades

• Atender a los clientes con amabilidad y eficiencia, tomando pedidos y sugiriendo opciones.
• Recibir, ubicar y despedir a los clientes con cordialidad durante el servicio.
• Monitorear mesas y áreas de atención, reponiendo utensilios y bebidas según necesidad.
• Mantener mesas, estaciones y zonas de servicio limpias y ordenadas.
• Servir alimentos y bebidas conforme a estándares de presentación y protocolo.
• Verificar condiciones de platos y bebidas y orientar sobre contenidos a los huéspedes.
• Coordinar con el equipo para reposiciones y comunicación efectiva durante el servicio.
• Mantener inventario de implementos y apoyar en la limpieza de áreas de servicio.

Conocimientos

Excelente servicio al cliente

Inglés intermedio/avanzado

Organización y planificación

Comunicación efectiva

Educación

Técnico en Hotelería o Turismo

Descripción del empleo

Como Mozo en Andean Explorer, a Belmond Train, Perú, eres parte de un equipo que da forma a la experiencia culinaria de nuestros huéspedes. En este puesto, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una experiencia gastronómica y de bebidas. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

• Atender a los clientes con amabilidad y eficiencia, tomando pedidos y ofreciendo opciones o alternativas según sus requerimientos.
• Recibir, ubicar y despedir a los clientes, brindando una atención cordial durante todo el servicio.
• Monitorear constantemente las mesas y el área de atención para retirar utensilios sucios o vacíos y reponer lo necesario de forma oportuna.
• Mantener ordenadas y limpias las mesas, estaciones y zonas de servicio, asegurando la correcta separación entre implementos limpios y sucios.
• Servir alimentos y bebidas conforme a los estándares establecidos, cuidando la correcta manipulación, presentación y protocolo de atención.
• Verificar que los platos, bebidas y canapés se encuentren en óptimas condiciones y conocer su contenido para orientar adecuadamente al cliente.
• Distribuirse en coordinación con el equipo en las zonas de atención asignadas, asegurando una adecuada reposición por estaciones y una comunicación efectiva durante el servicio.
• Mantener abastecidos y al alcance los implementos necesarios para brindar una atención rápida y eficiente.
• Cuidar la limpieza y presentación de las áreas de servicio, incluyendo alfombras, tapetes, baños y espacios de apoyo para servicios posteriores.
• Satisfacer al cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad, atendiendo de manera proactiva sus necesidades durante todo el servicio.
• Técnico en Hotelería o Turismo y/o carreras afines.
• Experiencia como mínimo de 1 año, brindando un servicio al cliente excepcional, manejando alimentos y bebidas, y trabajando en un entorno de ritmo rápido
• Nivel de inglés intermedio o avanzado para poder mantener conversaciones en inglés con los huéspedes y explicar los servicios, ingredientes e historia detrás de cada plato
• Conocimiento en gastronomía, incluyendo ingredientes y formas de elaboración de los platos, y deseablemente en HACCP y Seguridad Alimentaria, así como en estándares LQA.
• Capacidad para responder preguntas, proporcionar recomendaciones y garantizar una experiencia gastronómica positiva para los huéspedes
• Capacidad de organizar, planificar y comunicarse con la cocina y otros miembros del personal.

En Andean Explorer, a Belmond Train, Perú nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

• Seguro Oncológico cubierto al 100% para el trabajador y tarifas corporativas para pareja e hijos
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
• Puntos hoteleros
• Propinas
• Alimentación en el comedor de personal
• Salarios competitivos

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.

Sobre nosotros

Reavivando el romance de los rieles en Perú, Andean Explorer, a Belmond Train, es el primer tren nocturno de lujo de América del Sur. En viajes de una y dos noches, los huéspedes se deslizan a través de las llanuras andinas entre Cusco y Arequipa. Actividades únicas fuera del tren, como las aventuras en el lago Titicaca, se complementan con experiencias gastronómicas a bordo. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.

La familia Belmond y LVMH Andean Explorer, a Belmond Train, Peru, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.