Itamae Jr. Osaka

CONFIDENCIAL

Lima Metropolitana3

In loco

PEN 29.000 - 47.000

Tempo pieno

4 giorni fa

Candidati tra i primi

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Planilla completa

Alimentación cubierta

EPS cubierta 75%

Descuentos corporativos

Capacitación continua

Descrizione del lavoro

CONFIDENCIAL en Surco busca ampliar su equipo en el área de gastronomía, con la oportunidad de crecer, divertirse y rodearte de personas apasionadas por la cocina Nikkei y la experiencia de sushi. Formar parte de un grupo de expansión internacional.

Se solicita estudios técnicos en gastronomía, al menos 2 años de experiencia en barra sushi (Itamae) y BPM. Disponibilidad para turnos rotativos y tiempo completo; beneficios de ley y alimentación cubiertos al 100%.

Competenze

Experiencia mínima de 2 años en barra sushi (Itamae).
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
Disponibilidad para trabajar a tiempo completo.
Horarios Rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso semanal.
Turnos partidos con descansos de 3 horas.

Mansioni

Apoyar en la preparación de platos a la carta (comida Nikkei).
Ejecutar el mise en place de tu área.
Mantener tu estación siempre abastecida.
Manejar responsablemente los utensilios del restaurante.
Garantizar la limpieza de la cocina y desinfección de vegetales.

Conoscenze

Sushi bar experience (Itamae)

Buenos BPM

Horarios rotativos

Disponibilidad tiempo completo

Formazione

Técnicos en gastronomía concluidos

Descrizione del lavoro

¡Únete a la experiencia Osaka!

¿Buscas una oportunidad laboral que te permita crecer, divertirte y rodearte de personas apasionadas por la gastronomía? Esta es tu ocasión para formar parte del grupo gastronómico de mayor expansión internacional en los últimos años.

Sede: Surco

Requisitos

Estudios técnicos en gastronomía concluidos.
Experiencia mínima de 2 años en barra sushi (Itamae).
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
Disponibilidad para trabajar a tiempo completo.
Horarios Rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso semanal.
Turnos partidos con descansos de 3 horas.

Funciones principales

Apoyar en la preparación de platos a la carta (comida nikkei).
Ejecutar el mise en place de tu área.
Mantener tu estación siempre abastecida.
Manejar responsablemente los utensilios del restaurante.
Garantizar la limpieza de la cocina y desinfección de vegetales.

Beneficios

Planilla completa desde el primer día con todos los beneficios de ley (gratificación, CTS, Essalud, vacaciones, asignación familiar, Seguro Vida Ley).
Alimentación cubierta al 100% por la empresa.
EPS cubierta al 75%.
Descuentos corporativos en todas nuestras marcas y en aliados educativos, de salud y entretenimiento.
Capacitación constante y oportunidades reales de desarrollo profesional con proyección internacional.

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