Itamae para restaurante en Lince / Isushi Restaurantes

ISUSHI PERÚ; Lince; On-site; PEN 20,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentación cubierta

Amplias posibilidades de desarrollo

Almuerzos o cenas en turno

Descuentos en la marca

Ambiente laboral agradable

Pagos quincenales

Job summary

ISUSHI PERÚ busca a un(a) Itamae comprometido y detallista para la apertura de un nuevo local en Lince. Se requiere al menos 1 año de experiencia en cocina, conocimiento de BPM y dominio en la preparación makis. Disponibilidad para turnos rotativos y horario completo; preferible vivir cerca de la zona.

Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y oportunidades de desarrollo, con pago quincenal y beneficios de alimentación cubierta.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en cocina.
• Conocimiento de BPM.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)
• De preferencia vivir cerca de la zona.
• Dominio en la preparación makis.
• Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Responsibilities

• Limpieza y orden de las áreas de trabajo
• Mise and Place de barra de Atención
• Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos
• Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno
• Producción de salsas para la atención según demanda proyectada
• Realizar correcta rotulación de productos en el área
• Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
• Preparación de ebi palta para inicio de operación
• Limpieza de equipos de frío del área
• Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad
• Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Skills

Experiencia en cocina (1 año)

Conocimiento BPM

Preparación makis

Job description

¡Forma parte de nuestra familia!
Prestigiosa cadena del rubro de comida

• Experiencia mínima de 1 año en cocina.
• Conocimiento de BPM.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)
• De preferencia vivir cerca de la zona.
• Dominio en la preparación makis.
• Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

¡Forma parte de nuestra familia!
Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo por apertura de nuevo local en Lince.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año en cocina.
• Conocimiento de BPM.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)
• De preferencia vivir cerca de la zona.
• Dominio en la preparación makis.
• Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Funciones

• Limpieza y orden de las áreas de trabajo
• Mise and Place de barra de Atención
• Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos
• Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
• Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.
• Realizar correcta rotulación de productos en el área
• Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
• Preparación de ebi palta para inicio de operación
• Limpieza de equipos de frío del área.
• Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad
• Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Beneficios

• Alimentación cubierta.
• Amplias posibilidades de desarrollo.
• Almuerzos o cenas en turno.
• Descuentos en la marca.
• Agradable ambiente laboral.
• Pagos quincenales.