Inspector de Calidad Packing

Grupo Vanguard Internacional; Pisco; Presencial; PEN 30.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Línea de carrera

Almuerzo cubierto 100%

Movilidad de acercamiento

Buen clima laboral

Liderazgo en agroindustria

Descripción de la vacante

Grupo Vanguard Internacional busca un Inspector de Calidad para trabajar en Pisco, Perú. El rol implica muestrear y evaluar la materia prima en recepción y post cosecha, y verificar la conformidad de cada etapa del proceso para cumplir estándares de inocuidad.

Se pide técnico o bachiller en Industrias Alimentarias u afines, con experiencia mínima de 1 año y manejo básico de Office. Se valorará conocimiento de BPM y requisitos de Senasa para exportación.

Formación

• Técnico o Bachiller en Industrias Alimentarias, Análisis Químico, Agropecuaria, Enología o carreras afines.
• Experiencia de 1 año en puesto similar o funciones afines.
• Manejo de Office básico como requisito mínimo.

Responsabilidades

• Realizar muestreo y evaluación de materia prima en recepción y post cosecha, registrando resultados.
• Ejecutar muestreo y análisis fisicoquímico (Brix y acidez) por lote o camión.
• Realizar inspecciones de calidad en las distintas etapas del proceso y comunicar desviaciones.
• Verificar BPM y condiciones de higiene de áreas, excluas y servicios higiénicos.
• Verificar pallets y recetas en el sistema, registrar observaciones y reprocesos.

Conocimientos

Office básico

Conocimiento en control de plagas

Buenas prácticas de manufactura (BPM)

Educación

Técnico o Bachiller en Industrias Alimentarias, Análisis Químico, Agropecuaria, Enología

Herramientas

Office

Descripción del empleo

INSPECTOR DE CALIDAD

Misión

Ejecutar la inspección y control de calidad en las distintas etapas del proceso productivo (recepción, laboratorio, sala de proceso, BPM, verificación de pallets, frío y embarque, insumos y almacenes, descarte y mercado local), mediante la toma de muestras, evaluación de parámetros y registro de resultados, con la finalidad de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad establecidos y garantizar la conformidad del producto en cada etapa del proceso.

Requisitos

• Técnico o Bachiller en Industrias Alimentarias, Tecnología de Análisis Químico, Agropecuaria, Enología o carreras afines.
• Experiencia de 1 año en el puesto o funciones similares.
• Manejo de Office Básico.
• Conocimiento en control e identificación de plagas, y requisitos de Senasa para exportación de productos agrícolas. (Deseable)
• Disponibilidad para laborar en Pisco.

Funciones

• Realizar el muestreo y evaluación de la materia prima en recepción y post cosecha, verificando categorización, limpieza, daños y presencia de plagas de acuerdo con los parámetros establecidos, registrando y comunicando los resultados obtenidos.
• Realizar el muestreo y análisis fisicoquímico de la materia prima, efectuando las mediciones de Brix y acidez por lote o camión y registrando los resultados de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Realizar inspecciones de calidad durante las diferentes etapas del proceso, efectuando el muestreo y evaluación del producto y contramuestras, registrando su condición y comunicando las observaciones o desviaciones identificadas.
• Realizar inspecciones de cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) al personal y verificar las condiciones de higiene de las áreas, exclusas y servicios higiénicos, reportando los hallazgos identificados.
• Verificar los pallets y la receta correspondiente en el sistema, registrando las observaciones, cambios o reprocesos identificados durante la inspección.

Beneficios

• Línea de carrera
• Almuerzo cubierto al 100%
• Movilidad de acercamiento
• Buen clima laboral
• Pertenecer a una empresa líder en la agroindustria

En cumplimiento de la Ley N.° 26772 y sus modificatorias, promovemos la igualdad de oportunidades y la no discriminación en nuestros procesos de selección. La evaluación se realiza en función de las competencias, experiencia y requisitos del puesto.