Encargado de Tienda

Las mejores empresas para trabajar en Perú; Miraflores; Presencial; PEN 28.000 - 39.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Remuneración acorde al mercado

Recargo de consumo S/400-500

Ingreso a planilla General

Alimentación cubierta 100%

Pagos puntuales

Descripción de la vacante

Las mejores empresas para trabajar en Perú está buscando un Encargado de Tienda para el distrito de Miraflores. Se requiere egreso en Administración, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial o afines y al menos 1 año de experiencia en restaurantes, fast food o retail.

Disponibilidad para laborar en Miraflores y cubrir turnos rotativos de lunes a domingo. Las funciones incluyen supervisión de áreas, elaboración de horarios, manejo de incidencias y coordinación con áreas administrativas, con

Formación

• Egresado de la carrera de Administración, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial y/o carreras afines.

Responsabilidades

• Supervisar la limpieza y orden en cada área del restaurante para la correcta operación.
• Elaborar horarios de personal (mozos, delivery, caja, lavandería, motorizados) según el requerimiento de cada local.
• Autorizar, coordinar y cubrir las vacaciones del personal.
• Controlar y supervisar las faltas y/o tardanzas de personal.
• Manejo de situaciones con clientes y/o personas ajenas al negocio ante reclamos y/o quejas.
• Apertura o cierre de turnos en la atención de salón.
• Informar al área administrativa el mantenimiento que se requiera.
• Capacitar al personal nuevo según sus funciones.
• Renovaciones de contrato del personal.
• Enviar solicitudes de vacaciones, licencias y descansos médicos.
• Control del carnet de sanidad del personal y vigencia.
• Gestión de la cuenta administrativa de la plataforma EIS y RAPPI.
• Gestionar el inventario de salón y envíos cada quince días.
• Organizar y coordinar capacitaciones para el personal.

Conocimientos

Experiencia en restaurantes

Educación

Administración

Administración Hotelera

Ingeniería Industrial

Carreras afines

Descripción del empleo

Encargado de Tienda - Miraflores, Chorrilos y aledaños

Importante empresa del sector - Miraflores, Lima

A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo

PERFIL DE PUESTO – ENCARGADO DE TIENDA

Importante empresa del rubro de restaurante se encuentra en la búsqueda de 1 Encargado de Tienda para el distrito de Miraflores.

REQUISITOS:

• Egresado de la carrera de Administración, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial y / o carreras afines.


• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes, fast food o retail.


• Disponibilidad para laborar en el distrito de Miraflores.


• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo turnos rotativos con un día de descanso en la semana.

FUNCIONES:

• Supervisar la limpieza y orden en cada área del restaurante para la correcta operación.


• Elaborar horarios de personal (mozos, corredores de delivery, caja, lavandería, motorizados), según el requerimiento de cada local.


• Elaborar la emisión de sanciones relacionadas con las distintas áreas de la empresa, firmada por el administrador del local.


• Solicitud de menaje para salón, según requerimiento.


• Autorizar, coordinar y cubrir las vacaciones del personal.


• Controlar y supervisar las faltas y/o tardanzas de personal.


• Manejo de situaciones diversas con clientes y/o personas ajenas al negocio que requieran resolución por reclamos y/o quejas.


• Realizar apertura o cierre de turnos en la atención de salón.


• Supervisar que cada área del restaurante cumpla con sus funciones correctamente.


• Informar al área administrativa el mantenimiento que se requiera.


• Supervisar todas las regulaciones y normas de seguridad alimentaria e higiene en el restaurante y en el personal.


• Capacitar al personal nuevo que ingrese a la empresa, según sus funciones correspondientes.


• Responsable de las renovaciones de contrato del personal.


• Enviar las solicitudes de vacaciones, licencias, descansos médicos, etc.


• Control del carnet de sanidad del personal en general y que se encuentren vigente.


• Responsable de la cuenta administrativa de la plataforma de EIS y RAPPI (activación y desactivación de productos).


• Gestionar el inventario de salón y envío por correo con una frecuencia de quince días.


• Organizar y coordinar capacitaciones para el personal y demás actividades que se requieran.

OFRECEMOS:

• Remuneración acorde al mercado.


• Bonificación por Recargo de Consumo entre S/. 400 a S/. 500.


• Ingreso a planilla en Régimen General.


• Alimentación cubierta al 100%


• Pagos puntuales en quincena y fin de mes.