Encargado/A de Tienda - Popeyes Surquillo / Miraflores

SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C.; Surquillo; On-site; PEN 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos 25%

Capacitación continua

Planilla

Bienestar

Descuentos Intercorp

Job summary

En NGR buscamos un ASISTENTE DE TIENDA - ENCARGADO/A DE TIENDA para liderar la operación diaria de nuestras tiendas de las marcas Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes en Lima. Responsabilidad central: garantizar una experiencia del cliente excepcional y coordinar al equipo de ventas.

Trabajarás con horarios rotativos, contribuirás al control de inventarios y al correcto manejo de caja, y participarás en capacitaciones y desarrollo profesional.

Qualifications

• Técnico o universitario en administración/negocios/hotelería o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en roles similares en gastronomía, retail o afines.
• Conocimientos de sistema de caja, POS, inventarios y BPM.
• Disponibilidad para horario rotativo de lunes a domingos, 8:00–17:00 y 16:00–01:00.

Responsibilities

• Liderar el equipo de la tienda a cargo y garantizar entrenamiento del personal para una experiencia de cliente óptima.
• Cumplir procesos de servicio, producción, seguridad de alimentos y cuadre de caja.
• Responsable del cumplimiento y presentación de KPI's.

Skills

Liderazgo de equipo

Gestión de caja

Atención al cliente

Comunicación efectiva

Education

Técnico o universitario en Administración/Negocios/Hotelería

Tools

POS

BPM

Inventarios

Job description

¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA!

En NGR, tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas. Para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a ASISTENTE DE TIENDA - ENCARGADO/A DE TIENDA!

¿Quiénes somos?

Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.

¿Qué perfil estamos buscando?

• Profesionales técnicos o universitarios de las carreras de Administración de Empresas, Negocios, Hotelera, o afines.
• Experiencia de 1 año en posiciones similares en los rubros gastronómicos, retail, supermercados, cine o afines.
• Conocimientos de sistema de caja, POS, inventarios y BPM.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de lunes a domingos (Aperturas de 8:00 AM a 5:00 PM y cierres de tienda de 4:00 PM a 1:00 AM)

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Liderar equipo de la tienda a cargo para garantizar su efectivo entrenamiento que asegure la correcta experiencia del cliente y mantener el adecuado clima laboral entre sus colaboradores.
• Cumplir los procesos de servicio, producción, seguridad de alimentos, abastecimiento de productos e insumos, cuadre de caja, correcto uso y mantenimiento de los activos de la tienda a cargo (equipos, efectivo u otros).
• Responsable del cumplimiento y presentación de los KPI's.

¿Qué te ofrecemos?

• Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 2 en Great Place To Work 2025).
• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley y bonos por desempeño.
• 25% de descuento en todas nuestras marcas.
• Capacitaciones constantes para potenciar habilidades de liderazgo y oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
• Acceso a la plataforma de descuentos corporativos de Grupo Intercorp en diversos ámbitos como Entretenimiento, Educación, Salud, Retail, etc.
• Convenios académicos con universidades e institutos a nivel nacional e internacional.
• Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.

Creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.