Cold & Dispatch Chief

Maersk; Lambayeque; Presencial; PEN 204.220 - 306.331; Jornada completa

Descripción de la vacante

Maersk Integrated Agrologistics en Perú busca un/a Jefe de Frío y Despachos para liderar las operaciones de enfriamiento, almacenamiento y despacho, garantizando calidad y cumplimiento de las especificaciones del cliente.

El candidato debe tener título en Ingeniería Industrial, Agroindustrial o de Alimentos, al menos 3 años en roles similares, conocimiento de BRC, FIFO y 5S, y competencias de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Se valorará inglés intermedio y dominio de MS Office.

Formación

• Formación en Ingeniería Industrial, Agroindustrial o de Alimentos.
• Conocimientos de calidad y normativas (BRC)
• Conocimientos de comercio exterior (base)
• Inglés intermedio y avanzado en uso diario

Responsabilidades

• Planificar y ejecutar operaciones de enfriamiento, almacenamiento y despacho cumpliendo estándares de calidad y especificaciones del cliente.
• Liderar enfriamiento rápido y conservación en cámaras de frío.
• Coordinar con Site Manager, área comercial y clientes el programa de embarques y despachos.
• Asegurar registro diario de movimientos de pallets en sistema.
• Gestión de documentación de despacho y coordinación con SENASA.
• Cumplimiento de FIFO, BPA, 5S y normas de seguridad industrial.
• Supervisar, capacitar y motivar al personal a cargo, promoviendo seguridad.
• Participar en iniciativas de mejora continua y control de indicadores.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación efectiva

Orientación a resultados

Trabajo en equipo

Inglés intermedio

Calidad frutícola

Postcosecha

Cadena de frío

BRC

Indicadores de productividad

Educación

Ingeniería Industrial

Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería de Alimentos

Herramientas

MS Office

Descripción del empleo

En Maersk Integrated Agrologistics, somos parte de una red global que conecta la producción agroindustrial con los mercados del mundo, cuidando la calidad del producto desde el origen hasta el destino final. Hoy buscamos sumar a nuestro equipo un/a Cold & Dispatch Chief, que lidere las operaciones de frío, almacenamiento y despacho con foco en excelencia operativa, calidad y mejora continua.

Propósito del rol:

Garantizar que las operaciones de enfriamiento, almacenamiento y despacho se ejecuten conforme a los procedimientos, estándares de calidad y programación establecida, preservando la calidad del producto y asegurando un servicio de alto nivel para nuestros clientes, con uso eficiente de recursos y foco en mejora continua.

Responsabilidades:

• Planificar y ejecutar las operaciones de enfriamiento, almacenamiento y despacho del producto terminado, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y especificaciones del cliente.
• Liderar el enfriado rápido y la correcta conservación en cámaras de frío de los productos procesados.
• Coordinar con Site Manager, área comercial y clientes el programa de embarques y despachos.
• Asegurar el registro correcto y diario de movimientos de pallets en sistema (entradas, salidas, remontes).
• Gestionar documentación de despacho y coordinación con SENASA.
• Velar por el cumplimiento de FIFO, BPA, 5S y normas de seguridad industrial.
• Supervisar, capacitar y motivar al personal a cargo, promoviendo el trabajo en equipo y una cultura de seguridad.
• Participar activamente en iniciativas de mejora continua, reuniones operativas y control de indicadores.

Perfil que buscamos

Formación académica:

• Titulado/a en Ingeniería Industrial, Agroindustrial o de Alimentos.

Experiencia:

• Mínimo 3 años en posiciones similares: Jefe de Frío, Jefe de Expediciones, Jefe de Embarques o afines.

Conocimientos técnicos:

• Calidad frutícola, postcosecha, cadena de frío, normas de calidad (BRC), indicadores de productividad.
• Conocimientos básicos de comercio exterior.
• MS Office nivel avanzado e inglés intermedio.

Competencias clave:

• Liderazgo, comunicación efectiva, orientación a resultados, trabajo bajo presión, resolución de problemas y trabajo en equipo.

¿Por qué unirte a Maersk Integrated Agrologistics?

• Formar parte de una compañía global líder en soluciones logísticas integradas.
• Impactar directamente en la calidad de productos agroindustriales que llegan a mercados internacionales.
• Crecer profesionalmente en un entorno que promueve la seguridad, la innovación y la mejora continua.

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