Cocineros para restaurante en San Miguel

ISUSHI PERÚ; Cajamarca; On-site; PEN 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a planilla

Alimentación cubierta durante los turn

Ambiente laboral dinámico

Oportunidades de desarrollo

Crecimiento profesional

Job summary

ISUSHI PERÚ busca cocineros para su restaurante en San Miguel. Se requiere experiencia en cocina y disponibilidad para turnos rotativos, con énfasis en salteados y frituras. El puesto ofrece ingreso a planilla y oportunidad de crecimiento.

Las funciones incluyen limpieza, mise en place, supervisión de salsas, preparación de comida de personal y cumplimiento de normas de higiene. Se valorará vivir cerca de la zona.

Qualifications

• Tener experiencia en el área.
• Tener disponibilidad de laborar en horario rotativos (aperturas y cierres)
• Conocimientos en salteados y frituras.
• Vivir en zona cercana (de preferencia)

Responsibilities

• Limpieza y orden de las áreas de trabajo.
• Mise en Place de apertura de Atención.
• Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
• Preparación de alimentos para comida de personal.
• Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.
• Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.
• Cuidar y mantener en buen estado los equipos y utensilios del área.
• Realizar informe de producción del turno.
• Uso correcto de PEPS.
• Limpieza y lavado de utensilios del turno.

Skills

Experiencia previa

Salteados y frituras

Rotación de turnos

Job description

• Uso correcto de PEPS.

Prestigiosa cadena del rubro de la comida Nikkei, se encuentra en búsqueda de COCINEROS que le apasione el mundo de la cocina, para su restaurante ubicado en San Miguel.

Funciones

• Limpieza y orden de las áreas de trabajo


• Mise and Place de apertura de Atención


• Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.


• Preparación de alimentos para comida de personal


• Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.


• Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.


• Cuidar y mantener en buen estado los equipos y utensilios del área.


• Realizar informe de producción del turno.


• Uso correcto de PEPS.


• Limpieza y lavado de utensilios del turno.

Requisitos

• Tener experiencia en el área.


• Tener disponibilidad de laborar en horario rotativos (aperturas y cierres)


• Conocimientos en salteados y frituras.


• Vivir en zona cercana (de preferencia)

Beneficios

• Ingreso a planilla


• Oportunidad de aprender y especializarte en la cocina nikkei.


• Ambiente laboral dinámico y colaborativo.


• Alimentación cubierta durante los turnos.


• Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.


• Sueldo acorde al mercado.