Cocinero por Temporada
Lima Golf Club
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Job summary
Lima Golf Club, ubicado en Lima, busca un Cocinero por Temporada apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de diversos platos y en mantener altos estándares culinarios.
Se valorará la capacidad para trabajar en equipo, seguir normas de higiene y mantener la mise en place y la producción gastronómica durante la temporada.
Qualifications
- Experiencia mínima de 3 años como cocinero.
- Formación técnica en cocina.
- Conocimientos en preparación de alimentos y manipulación higiénica.
- Responsabilidad, iniciativa y capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para jornadas rotativas.
Responsibilities
- Preparación de platos a la carta, eventos y buffet.
- Mise en place y producción gastronómica.
- Aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Colaboración con el equipo para asegurar la calidad y eficiencia en la cocina.
- Mantenimiento de un ambiente de trabajo ordenado y profesional.
Skills
Education
Job description
Buscamos un Cocinero por Temporada apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de diversos tipos de platos, comprometido con la calidad, la organización y el cumplimiento de altos estándares culinarios.
- Preparación de platos a la carta, eventos y buffet.
- Mise en place y producción gastronómica.
- Aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Colaboración con el equipo para asegurar la calidad y eficiencia en la cocina.
- Mantenimiento de un ambiente de trabajo ordenado y profesional.
- Experiencia mínima de 3 años como cocinero.
- Formación técnica en cocina.
- Conocimientos en preparación de alimentos y manipulación higiénica.
- Responsabilidad, iniciativa y capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para jornadas rotativas.
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