Ayudante de cocina para Hotel

GLADCON; Piura; On-site; PEN 12,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo (S/1230)

Contrato en planilla desde el primer d

Beneficios de ley (CTS, gratificación,

Puntos hoteleros

Job summary

Hotel Win & Win busca personal para asegurar la calidad en el servicio de room service, eventos y gastronomía. Serás responsable de la mise en place y de asegurar la estandarización de peso, cortes, sabor y presentación de los alimentos.

Debes informar sobre insumos, utensilios y el estado de equipos según el horario. Se ofrece contrato en planilla desde el primer día, beneficios de ley y oportunidades de crecimiento profesional.

Qualifications

• Atención al invitado, servicio personalizado y excelencia.
• Proactividad para anticipar necesidades de los invitados.
• Colaboración y contribución al éxito del equipo.

Responsibilities

• Comprender la operación del área de hotelería y su acoplamiento con otras áreas.
• Realizar mise en place y preparación de alimentos para atención de pedidos en estaciones.
• Informar movimiento diario de insumos y estado de utensilios y equipos.

Skills

Atención al invitado

Proactividad

Trabajo en equipo

Job description

Hotel Win & Win

Somos una empresa referente en el sector hotelero y de entretenimiento en el norte del país. Ofrecemos servicios de hospedaje, eventos corporativos y sociales, gastronomía y casino, combinando confort, modernidad y hospitalidad. Nuestro compromiso es brindar experiencias únicas a nuestros huéspedes y visitantes, respaldados por un equipo humano profesional y orientado a la excelencia en el servicio.

¿Qué harás en este puesto?

Lograrás comprender la operación del área contenida en la operación del hotel, en cuanto a su acoplamiento a las demás áreas, con el propósito de lograr un correcto desempeño frente a los servicios complementarios brindados: atención de room service, eventos con alimentación, alimentación para clientes de casino y platillos de carta. Serás responsable de realizar las preparaciones y procesamientos de alimentos previas a la atención de pedidos (mise en place) de las distintas estaciones del área, cumpliendo y asegurando los más altos estándares de calidad en cuanto a su preparación, para asegurar el estandar en peso, tipo de corte, sabor y presentación. Informar del movimiento diario de insumos y el estado de los utensilios y equipos, en cuanto a la estación que ocupan según horario, asegurando las cantidades necesarias de productos para la atención y la vida útil de los materiales que emplea. Tendrás la oportunidad de pertenecer a un equipo sólido y unido.

¿Qué buscamos en ti?

• Atención al Invitado: que brindes un servicio excepcional y personalizado


• Orientación al Invitado: tu proactividad para anticipar y satisfacer las necesidades de nuestros invitados


• Trabajo en Equipo: tu habilidad para colaborar y contribuir al éxito colectivo.


• Disponibilidad de tiempo completo y en horarios rotativos

¿Qué te ofrecemos?

• Salario acorde al mercado S/1230 + puntos hoteleros


• Planes de crecimiento profesional y capacitación continua


• Un ambiente de trabajo colaborativo donde tus ideas son valoradas


• Un contrato en planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, EsSalud, vacaciones, seguro vida ley, asignación familiar, entro otros), para que solo te enfoques en crecer profesionalmente.


• Ser parte de nuestras olimpiadas, ferias de salud, fiestas de fin de año y tener la posibilidad de ser el próximo AS de Gladcon.