Se requiere cocinero Salas Tragamonedas

CASINOS DEL NORTE; Trujillo; Vor Ort; PEN 14.000 - 17.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Crecimiento profesional

Ambiente colaborativo

Contrato planilla

Beneficios de ley

Zusammenfassung

Gladcon busca incorporar talento para garantizar la producción diaria de platos y bocaditos, coordinando con el ayudante de cocina la mise en place y asegurando la presentación y recetas aprobadas.

Se valorará la iniciativa para proponer nuevas recetas o presentaciones y participar en reuniones de mejora entre áreas, con foco en indicadores de gestión y planes de acción para cerrar brechas de procesos.

Qualifikationen

• Atención al Invitado: servicio excepcional y personalizado.
• Orientación al Invitado: anticipar y satisfacer necesidades.
• Trabajo en Equipo: colaborar para el éxito coletivo.

Aufgaben

• Garantizar la producción diaria de platos y bocaditos, coordinando con el ayudante de cocina la mise en place para cumplir con recetas y presentación.
• Preparar y/o finalizar platillos de las distintas áreas, manteniendo altos estándares de calidad y sabor.
• Recomendar nuevas recetas o presentaciones al Jefe de Servicio y Gerente de Unidad para ampliar la variedad de platos.
• Compartir indicadores de gestión y generar planes de acción, realizando reuniones inter-áreas para mejorar procesos y comunicar brechas.

Jobbeschreibung

Sé la pieza clave en el crecimiento de Gladcon En Gladcon no solo estamos contratando para un puesto; estamos buscando a alguien que quiera ser parte de nuestra historia de éxito.

Qué harás en este puesto?

Lograrás asegurar la producción diaria de los platos de comida y bocaditos, coordinando con su ayudante de cocina la elaboración del mise en place para cumplir con la presentación y recetas aprobadas. Serás responsable de preparar y/o finalizar los platillos de las distintas áreas, cumpliendo y asegurando los mas altos estándares de calidad en cuanto a su preparación para asegurar el estándar de sabor, excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan. Colaborarás con recomendar al Jefe de Servicio y Gerente de Unidad nuevas recetas o presentaciones que pudieran implementarse con la finalidad de entregar una variedad de platos . Compartir los resultados de los indicadores de gestión y generar los planes de acción requeridos así como las reuniones inter áreas para encontrar oportunidades de mejora que eliminen brechas de procedimientos y/o comunicación.

¿Qué buscamos en ti?

Atención al Invitado: que brindes un servicio excepcional y personalizado Orientación al Invitado: tu proactividad para anticipar y satisfacer las necesidades de nuestros invitados Trabajo en Equipo: tu habilidad para colaborar y contribuir al éxito colectivo. Disponibilidad de tiempo completo y en horarios rotativos.

¿Qué te ofrecemos?

• Salario S/1400 y S/100 bono por movilidad
• Planes de crecimiento profesional y capacitación continua
• Un ambiente de trabajo colaborativo donde tus ideas son valoradas
• Un contrato en planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, EsSalud, vacaciones, seguro vida ley, asignación familiar, entro otros), para que solo te enfoques en crecer profesionalmente.
• Ser parte de nuestras olimpiadas, ferias de salud, fiestas de fin de año y tener la posibilidad de ser el próximo AS de Gladcon.