Asistente de Calidad Operacional

CONFIDENCIAL; Breña; Presencial; PEN 28.000 - 40.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ingreso a planilla con beneficios de l

Beneficios corporativos

Descripción de la vacante

CONFIDENCIAL está buscando un Asistente de Calidad Operacional para analizar, controlar y mejorar procesos en su área de producción y distribución. Se requiere formación en industrias alimentarias y al menos 1 año de experiencia, con manejo intermedio de Excel.

Entre las responsabilidades se encuentran supervisar programas HACCP, coordinar mejoras de infraestructura y desarrollar indicadores de gestión para distintas plantas de producción a nivel nacional.

Formación

• Bachiller o Licenciado en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines (requisito).
• Mínimo 1 año de experiencia previa.
• Manejo de Excel a nivel intermedio.
• Conocimientos en Sistemas de Gestión de calidad, Normativas sanitarias y de rotulado de alimentos, HACCP, BPM.

Responsabilidades

• Supervisar las labores operativas de control para HACCP en Centrales de Producción.
• Coordinar con el área de mantenimiento la ejecución y mejora de trabajos de infraestructura.
• Elaborar y hacer seguimiento de indicadores de gestión (reclamos, inspecciones, microbiológicos).
• Elaborar el Programa Anual de Capacitación para Centrales de Producción.
• Realizar inspecciones a plantas de proveedores y evaluar su capacidad técnica para abastecer productos.
• Supervisar actividades en Centrales de Producción de provincias en coordinación con el Asistente de Calidad.
• Elaboración, revisión y cumplimiento de presupuestos anuales.
• Gestión de pruebas y estudios de vida útil de productos nuevos e informes de resultados.
• Elaboración de informes mensuales.

Conocimientos

Análisis de procesos

Conocimientos en gestión de calidad

HACCP/BPM

Análisis de datos

Educación

Ingeniería en Industrias Alimentarias

Ingeniería Agroindustrial

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

ASISTENTE DE CALIDAD OPERACIONAL

Importante empresa del sector retail se encuentra en búsqueda de un profesional orientado al análisis, control y mejora de procesos operativos para integrarse a su equipo de trabajo.

Requisitos:

• Bachiller o Licenciado de las carreras de Ingenieria en Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Mínimo 1 año de experiencia previa.
• Manejo de Excel a nivel intermedio.
• Conocimientos en Sistemas de Gestión de calidad, Normativas sanitarias y de rotulado de alimentos, HACCP, BPM; otros.

Principales desafíos:

• Supervisar las labores operativas de control para los Programas pre requisitos HACCP en Centrales, de parte del equipo de de Calidad Centrales de Producción.
• Coordinar con el área de mantenimiento, la ejecución y mejora de trabajos de infraestructura en Centrales de Producción.
• Elaboración y seguimiento de indicadores de gestión (Reclamos, Inspecciones, Microbiológicos) Elaboración del Programa Anual de Capacitación para ambas Centrales de Producción.
• Realizar inspecciones a plantas de proveedores de ser necesario y evaluar su capacidad técnica para abastecer productos.
• Supervisión y seguimiento de las actividades realizadas en las Centrales de Producción de provincias, en coordinación con el Asistente de Calidad (Desarrollo de pruebas, gestion de recursos, seguimiento de reclamos e Indicadores de Inspección).
• Elaboración, revisión y cumplimiento de los presupuestos anuales.
• Supervisar la gestión pruebas de estudios de vida útil de productos nuevos (incluye evaluar el comportamiento del producto Incluye la elaboración del informe, y comunicación de resultados e impactos obtenidos.
• Elaboracion de informes mensuales.

Beneficios:

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• Beneficios corporativos.