Thon Hotel Storo søker Kokk

Arbeidsplassen; Oslo; On-site; NOK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Gunstige ansattfordeler

Rabatter

Job summary

Thon Hotel Storo i Oslo søker en engasjert kokk i heltidsstilling med snarlig tiltredelse. Du rapporterer til kjøkkensjef og vil jobbe variert innen bankett, à la carte på Restaurant Ceres og lunsj ved behov.

Vi legger vekt på faglig utvikling, godt arbeidsmiljø og muligheter for å vokse internt i organisasjonen. Du blir en viktig del av et profesjonelt team i et moderne hotellmiljø.

Qualifications

• Fagbrev eller relevant erfaring innen hotellkjøkken.
• Gode kunnskaper om IK-mat og matsikkerhet.
• Gode norsk- og engelsk kunnskaper, skriftlig og muntlig.
• Evne til å arbeide i høyt tempo og levere service i toppklasse.
• Fleksibel og løsningorientert.

Responsibilities

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering.
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling.
• Kvalitetssikring av produksjon.
• Varehåndtering og lagerkontroll.
• IK-mat.
• Generell gjestebehandling.
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn.

Skills

Kokkeferdigheter

Kundebehandling

Norsk og engelsk kommunikasjon

Education

Fagbrev

Erfaring fra hotell-/restaurantbransjen

Tools

IK-mat

Job description

Hos oss jobber du sammen med engasjerte og dyktige kolleger som brenner for gode gjesteopplevelser. Vi er opptatt av faglig utvikling og gir deg gode muligheter til å vokse i rollen din, enten du ønsker å fordype deg i ditt fag eller utvikle deg videre internt i organisasjonen. Arbeidsplassen er preget av profesjonalitet, men også av et sosialt og støttende miljø hvor trivsel og arbeidsglede står høyt.

Vi søker nå en kokk til Heltidsstilling hos oss med snarlig tiltredelse, stillingen rapporterer til Kjøkkensjef. Arbeidet vil variere innenfor bankett, Restaurant Ceres som er vår à la carte, og lunsj ved behov. Sammen gir dette en variert arbeidshverdag med høyt tempo og spennende utfordringer.

Hos oss jobber du sammen med engasjerte og dyktige kolleger som brenner for gode gjesteopplevelser. Vi er opptatt av faglig utvikling og gir deg gode muligheter til å vokse i rollen din, enten du ønsker å fordype deg i ditt fag eller utvikle deg videre internt i organisasjonen. Arbeidsplassen er preget av profesjonalitet, men også av et sosialt og støttende miljø hvor trivsel og arbeidsglede står høyt.

Som en del av teamet på Thon Hotel Storo blir du en viktig bidragsyter i et moderne og pulserende hotellmiljø i hjertet av Oslo. Hotellet har 322 rom, konferanse kapasitet for opptil 600 personer og moderne fasiliteter som gjør oss til et attraktivt valg for både forretningsreisende og konferansegjester. I tillegg er vi stolte av å være et nabolagshotell med en varm og personlig atmosfære, hvor både lokale gjester og tilreisende føler seg velkomne.

Det som skiller oss ut, er vårt sterke fokus på kvalitet i alle ledd, bærekraftige løsninger og kontinuerlig utvikling av både tjenester og medarbeidere. Hos Thon Hotel Storo får du ikke bare en jobb, men du får muligheten til å være en del av et solid og fremtidsrettet hotellkonsept - der din innsats virkelig gjør en forskjell.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering

• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling

• Kvalitetssikring av produksjon

• Varehåndtering og lagerkontroll

• IK-mat

• Generell gjestebehandling

• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
  

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring

• Har god kjennskap til IK-mat

• Motiveres av å skape gode matopplevelser

• Er fleksibel og løsningsorientert

• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt

• Er ansvarsfull

• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
  

Vi tilbyr:

• En spennende og utfordrende stilling, i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø

• Et stort fagmiljø

• Lederutvikling

• Stort/lite team med hvor alle er opptatt av utvikling og et godt arbeidsmiljø.

• I Thon Hotels har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes mange muligheter for deg som ønsker en karriere innen hotellbransjen.

• Gunstige ansattfordeler og rabatter

Vi er opptatt avmangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke – uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne.