Thon Hotel Storo søker Kokk

Thon Property; Oslo; On-site; NOK 520,000 - 720,000; Full time

Job summary

Thon Property søker kokk til full stilling ved Thon Hotel Storo i Oslo. Arbeidet varierer mellom frokost, lunsj, middag og selskapsservering, og rapporterer til kjøkkensjef. Stillingen har et travelt miljø i et konkurransedyktig hotellmiljø.

Du vil samarbeide med et engasjert team, fokusere på faglig utvikling og interne karrieremuligheter. Thon Hotel Storo tilbyr et profesjonelt arbeidsmiljø, sosialt fellesskap og gode personalfordeler.

Qualifications

• Fagbrev og/eller relevant erfaring innen kjøkken
• Gode kunnskaper om IK-mat
• Gode norsk- og engelsk kommunikasjonsferdigheter

Responsibilities

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• Generell gjestebehandling
• Aktivt arbeid for å redusere matsvinn

Skills

Fagbrev

Relevant erfaring

Kommunikasjonsevner

Serviceinnstilt

Fleksibel

Education

Fagbrev

Tools

IK-mat

Job description

• Varehåndtering og lagerkontroll
• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Er fleksibel og løsningsorientert

Vi søker nå en kokk til Heltidsstilling hos oss med snarlig tiltredelse, stillingen rapporterer til Kjøkkensjef. Arbeidet vil variere innenfor bankett, Restaurant Ceres som er vår à la carte, og lunsj ved behov. Sammen gir dette en variert arbeidshverdag med høyt tempo og spennende utfordringer.

Hos oss jobber du sammen med engasjerte og dyktige kolleger som brenner for gode gjesteopplevelser. Vi er opptatt av faglig utvikling og gir deg gode muligheter til å vokse i rollen din, enten du ønsker å fordype deg i ditt fag eller utvikle deg videre internt i organisasjonen. Arbeidsplassen er preget av profesjonalitet, men også av et sosialt og støttende miljø hvor trivsel og arbeidsglede står høyt.

Som en del av teamet på Thon Hotel Storo blir du en viktig bidragsyter i et moderne og pulserende hotellmiljø i hjertet av Oslo. Hotellet har 322 rom, konferanse kapasitet for opptil 600 personer og moderne fasiliteter som gjør oss til et attraktivt valg for både forretningsreisende og konferansegjester. I tillegg er vi stolte av å være et nabolagshotell med en varm og personlig atmosfære, hvor både lokale gjester og tilreisende føler seg velkomne.

Det som skiller oss ut, er vårt sterke fokus på kvalitet i alle ledd, bærekraftige løsninger og kontinuerlig utvikling av både tjenester og medarbeidere. Hos Thon Hotel Storo får du ikke bare en jobb, men du får muligheten til å være en del av et solid og fremtidsrettet hotellkonsept - der din innsats virkelig gjør en forskjell.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Har god kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

Vi tilbyr:

• En spennende og utfordrende stilling, i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø
• Et stort fagmiljø
• Lederutvikling
• Stort/lite team med hvor alle er opptatt av utvikling og et godt arbeidsmiljø.
• I Thon Hotels har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes mange muligheter for deg som ønsker en karriere innen hotellbransjen.
• Gunstige ansattfordeler og rabatter