Thon Hotel Oslofjord søker Kokk

Olav Thon Gruppen; Bærum; On-site; NOK 400,000 - 600,000; Full time

Job summary

Thon Hotel Oslofjord søker en Kokk til 100% stilling hvor du vil håndtere varierte arbeidsoppgaver i et hektisk kjøkkenmiljø. Du vil lede produksjonen av mat og sørge for at gjestene får en kvalitetopplevelse, samtidig som du jobber med et proaktivt team i en av Norges største hotellkjeder. Stillingen tilbyr spennende utfordringer og utviklingsmuligheter.

Benefits

Kurs og muligheter for videreutvikling

Et godt arbeidsmiljø

Varierte arbeidsdager

Qualifications

• Erfaring med kvalitetsikring av produksjon.
• Kjennskap til matlaging og servering.
• Er serviceinnstilt og jobber for gode matopplevelser.

Responsibilities

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering.
• Planlegging av daglig arbeidsfordeling.
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn.

Skills

Fleksibilitet

Serviceinnstilling

Kommunikasjon

Proaktivitet

Education

Fagbrev eller relevant erfaring

Tools

IK-mat

Job description

Trives du med varierte arbeidsdager i høyt tempo med mye ansvar?

Vi søker nå Kokk til 100% stilling hos oss. Arbeidstiden vil være variert i turnus. Stillingen rapporterer til Kjøkkensjef og Soussjefer. Du vil bli en del av en fantastisk gjeng som yter det beste for gjestene. Vi ønsker å ansette fortløpende.

Thon Hotel Oslofjord er Sandvikas skjulte perle. I 2023 re-posisjonerte vi oss kraftig i markedet. Vi har høye ambisjoner og søker derfor deg som har øye for detaljer, som er proaktiv og evner langsiktig tankegang sammen med en svært dyktig gjeng.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
  
  

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Har god kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo
• Er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
  
  

Vi Tilbyr

• Kurs og muligheter for videreutvikling
• Et godt arbeidsmiljø med hyggelige kollegaer
• En spennende arbeidsplass hos en av Norges største hotellkjeder
• Et høyt tempo med varierte arbeidsdager og ulike kundegrupper