Teamleder restaurant

Norrein gruppen AS; Trondheim; Hybrid; NOK 420,000 - 600,000; Full time

Job summary

Norrein gruppen AS i Trondheim søker en engasjert Teamleder i restaurant for å sikre god drift og gjesteservice i samsvar med Egon-konseptet. Du har ansvar for planlegging, forberedelse og daglig ledelse av teamet.

Du er entusiastisk, positiv og motiverende, med evne til å rekruttere, opplære og utvikle kolleger. Stillingen innebærer fysisk tilstedeværelse og ansvar for atmosfære, renhold og rutiner slik at gjestene får en helhetlig opplevelse.

Qualifications

• Evne til å lede og motivere et team.
• Gode kommunikasjonsferdigheter og serviceinnstilling.
• Klar og tydelig i planlegging og oppfølging av rutiner.

Responsibilities

• Planlegging og forberedelse av daglig drift.
• Gjestemottak og oppfølging av gjester for å sikre høy kvalitet.
• Gjennomføre detaljer og rutiner i konseptet for å ivareta atmosfære og renhold.

Skills

Engasjert

Rekruttering

Opplæring

Utvikling

Job description

Som Teamleder i restaurant har man hovedansvaret for restauranten og at alle våre gjester får den servicen og opplevelsen som Egon skal gi. Du skal sørge for at følgende oppgaver blir gjennomført: planlegging og forberedelse, gjestemottak og gjesteoppfølging samt gjennomføring av alle detaljer og rutiner som konseptet innebærer for at atmosfære, matkvalitet, renhold og orden med mer blir ivaretatt.

Man må påberegne at en arbeidsdag innebærer mye fysisk tilstedeværelse i bedriften for å skulle ivareta sunn drift og god kontroll.

Teamleder restaurant utgjør en del av restaurantens lederteam.

• Du er entusiastisk, livlig, positiv og engasjerende
• Sunn holdning og moral
• Evnen til å kunne rekruttere, gi opplæring, motivere og kunne utvikle ansatte og kolleger