Sushikokk søkes til SushiTake (MENY Sarpsborg / Østfold)

Kompetansekart; Sarpsborg; Hybrid; NOK 360,000 - 480,000; Full time

Job summary

MENY Sarpsborg søker en engasjert sushikokk til vår avdeling. Du vil tilberede og anrette dagsfersk sushi, klargjøre fisk og råvarer, og pakke sortimentet i disken hos MENY.

Praksis med sushirettene og høy fokus på hygiene/renhold er viktig. Du må være serviceinnstilt og kunne kommunisere på norsk eller engelsk i kundeservice. Bosatt i Østfold-området anbefales for kort reisevei.

Qualifications

• Erfaring som sushikokk er en stor fordel.
• Vekt på presisjon i knivteknikk og visuell presentasjon.
• Serviceinnstilt og god formidling mot kunder.
• Bo i Østfold-regionen for kort reisevei.
• Kunnskap i norsk eller engelsk for kommunikasjon.

Responsibilities

• Tilberedning og anretning av dagsfersk sushi etter standarder og oppskrifter.
• Klargjøring, filetering og skjæring av fisk og råvarer.
• Pakking og oppfylling av sushisortimentet i disken hos MENY.
• Opprettholde høy hygiene og renhold i henhold til IK-mat / HACCP rutiner.
• Yte god kundeservice og representere SushiTake og MENY profesjonelt.

Skills

Sushi kokk erfaring

Knivteknikk presisjon

Kundeservice

Østfold bosatt

Norsk/Engelsk kommunikasjon

Job description

Vi søker etter en engasjert sushikokk til vår avdeling hos MENY i Sarpsborg (Østfold).

Arbeidsoppgaver:

• Tilberedning og anretning av dagsfersk sushi etter våre standarder og oppskrifter.
• Klargjøring, filetering og skjæring av fisk og andre råvarer.
• Pakking og oppfylling av sushisortimentet i disken hos MENY.
• Opprettholde høy hygiene og renhold i henhold til IK-mat / HACCP-rutiner.
• Yte god kundeservice og representere SushiTake og MENY på en profesjonell måte.

Kvalifikasjoner:

• Erfaring: Det er en stor fordel om du har erfaring som sushikokk.
• Presisjon: Du er nøyaktig med knivteknikk, rask i vendingen, og opptatt av visuell presentasjon og råvarekvalitet.
• Kundeservice og formidling: Sushibaren ligger i en MENY-butikk, er det viktig at du er imøtekommende, serviceinnstilt og trives med å gi kundene en god opplevelse.
• Bosted: Vi ønsker søkere som er bosatt i Østfold-regionen (Sarpsborg, Fredrikstad eller omegn) for å sikre kort og stabil reisevei.
• Språk: Du må kunne kommunisere på enten norsk eller engelsk.