Restaurantsjef – Gois Narvik

Arbeidsplassen; Narvik; On-site; NOK 500,000 - 700,000; Full time

Job summary

En spennende restaurant i Narvik søker en engasjert restaurantsjef for å lede teamet og sikre en kvalitetstjeneste for gjestene. Du vil ha ansvar for hele FOH-driften, samt samarbeide tett med kjøkkenet og baren. Kandidaten bør ha erfaring fra lignende roller og evne til å motivere ansatte. Konkurransedyktige betingelser og utviklingsmuligheter tilbys.

Benefits

Konkurransedyktige betingelser

Utviklingsmuligheter

Qualifications

• Erfaring som restaurantsjef, leder eller skiftleder i travelt konsept.
• Trives på gulvet, tar ansvar og inspirerer teamet.
• Behersker norsk eller skandinavisk språk og engelsk.

Responsibilities

• Leder service og sørger for at alt flyter.
• Trener og motiverer teamet.
• Følger opp nøkkeltall og driver aktivt mersalg.
• Planlegger bemanning og opplæring.
• Sikrer kvalitet og matsikkerhet.
• Rapporterer resultater til daglig leder.

Skills

Serviceorientert

Lederskap

Kommunikasjon

Økonomiforståelse

Job description

Overview

Mat, malm og alpin - VM!
Restaurantsjef – Gois Narvik

Vil du lede front of house på en av Narviks mest spennende restauranter?

Gois Narvik er et pulserende spisested med ca. 150 sitteplasser, hvor vi kombinerer høy kvalitet, gode smaker og en uformell atmosfære. Nå ser vi etter en engasjert og drivende restaurantsjef som vil stå i spissen for gjesteopplevelsen og teamet vårt.

Vi tilbyr:

• En nøkkelrolle i en restaurant det ikke finnes maken til
• Muligheten til å sette ditt preg på drift og gjesteopplevelse
• Et engasjert team og tett samarbeid med kjøkkensjef og barsjef
• Konkurransedyktige betingelser og utviklingsmuligheter

Ansvarsoppgaver

Din rolle: Som restaurantsjef blir du rollemodellen på gulvet – den som leder laget, setter standarden for service, skaper flyt i hverdagen og sørger for at både gjester og ansatte får en opplevelse de husker. Du får ansvar for hele FOH-driften (front of house), tett samarbeid med kjøkken og bar, og blir en nøkkelperson i å utvikle restauranten videre.

Hva du gjør hos oss:

• Leder service og sørger for at alt flyter fra bordplan til avvikshåndtering
• Trener og motiverer teamet – fra servitører og vertskap til skiftledere
• Følger opp nøkkeltall og driver aktivt mersalg
• Planlegger bemanning, opplæring og utvikling av ansatte
• Sikrer kvalitet, matsikkerhet og høy standard i hele restauranten
• Rapporterer resultater og tiltak direkte til daglig leder

Kvalifikasjoner

Hvem vi ser etter:

• Du har erfaring som restaurantsjef, leder eller skiftleder i et travelt konsept
• Du trives på gulvet, tar ansvar og inspirerer teamet rundt deg
• Du har økonomiforståelse og systemteft (POS/booking)
• Du er serviceorientert, tydelig og god på kommunikasjon
• Du behersker norsk eller et skandinavisk språk, samt engelsk – skriftlig og muntlig

Slik søker

Klar for å ta styringen på Gois Narvik?

Send oss en søknad i dag via "søk på stilling" knappen på denne siden – vi gleder oss til å høre fra deg!

Kontakt

Ivar Morten Normark
Regionsansvarlig S&S Midt/Nord
[e-mail]
[phone]

Fargerike smaksopplevelser og omgivelser som får deg til å drømme deg bort. På Gois restaurant og cocktailbar møtes gjestene av spennende lukter og smaker. Det som begynte med en thailenders opriktige interesse for mat lagd fra bunnen og et sterkt ønske om å skape en egen arbeidsplass, har nå blitt til en bedrift med 10 årsverk i Harstad og etablering av ny i Narvik.