Restaurantsjef (færre enn 10 ansatte - privat virksomhet)

Arbeidsplassen; Ålesund; On-site; NOK 600,000 - 800,000; Full time

Job summary

En suksessrik restaurantgruppe i Ålesund søker en dyktig Restaurant sjef som vil videreutvikle menyer og oppfølging av servitører sammen med et engasjert team. Stillingen gir en variert arbeidshverdag i et kreativt miljø, med fokus på kvalitet og personlig matopplevelse. Stillingen krever fagbrev som servitør og minimum 5 års erfaring som kokk. Vi tilbyr konkurransedyktig lønn og spennende utviklingsmuligheter.

Benefits

Konkurransedyktig lønn

Variert og spennende arbeidshverdag

Qualifications

• Minst 5 års erfaring som kokk.
• Ønske om å videreutvikle deg selv.
• Kreativt arbeidsmiljø.

Responsibilities

• Bidra med videreutvikling av menyer.
• Oppfølging av servitører og lærlinger.
• Ha ansvar for lagerbeholdning og vareflyt.

Skills

Engasjert i videreformidling av matglede og tradisjoner

Dyktig på oppfølging av lærlinger

Education

Fagbrev som servitør

Job description

kongensgate 19, 6002 Ålesund, Hjemmekontor ikke mulig

Restaurantsjef (færre enn 10 ansatte - privat virksomhet)

Vakt, dagtid og kveld, ukedager og lørdag

Vi søker en faglig sterk og dyktig Restaurant sjef, som sammen med Restaurant Teamet, skal bidra med videreutvikling av menyer, oppfølging av servitører og lærlinger, samt ha ansvar for lagerbeholdning og vareflyt. Dette er en spennende mulighet da vi vil tilrettelegge og skreddersy stillingen for rett kandidat.

Som en levende Restaurant gruppe med flere konsepter er vi stolt av å ha et kjøkken og service som serverer gjester spennende og personlige matopplevelser av høy kvalitet i dem ulike konseptene. Det er med stor kjærlighet til faget vi lager leken og moderne mat basert på trender og lokale tradisjoner.

• engasjert i videreformidling av matglede og tradisjoner
• dyktig på oppfølging av lærlinger
• fagbrev som servitør og minst 5 års erfaring som kokk
• et ønske om å videreutvikle deg selv
• et kreativt arbeidsmiljø sammen med et hyggelig team
• en variert og spennende arbeidshverdag
• konkurransedyktig lønn

Tiltredelse og søknadsfrist etter avtale

Det hele startet med en drøm. En drøm om å fylle Ålesunds gater med fornøyde gjester som kunne rusle mellom ulike møtesteder og få servert lokale retter av høy kvalitet. Drømmen har sakte, men sikkert blitt en realitet gjennom XL-gruppen -- en suksessrik og veletablert restaurantgruppe i stadig utvikling.

XL-gruppen består av en rekke individuelle restaurantkonsepter som karakteriseres av høy kvalitet og kompetanse. Vi ønsker å skape møteplasser der lokalbefolkning, turister og næringsliv trives, i lokaler som byr på inspirasjon, kreativitet og gode mat- og drikkeopplevelser. Hver restaurant har sitt eget konsept og leverer dette på sin unike måte. Restaurantkonseptene som inngår i XL-gruppen er XL Diner, Happy Elefante, Milk Bar & Lounge, Fumo Fusion & Bar, Kulinarisk Spiskammer, Foajé og Food Company Catering.