Restaurantfrontleder – Ledelse, Service og Gjesteopplevelse

Ole K Helland; Oslo; On-site; NOK 700,000 - 900,000; Full time

Benefits offered by this job

Konkurransedyktige betingelser, tips &

Job summary

Peloton Skøyen søker en erfaren restaurantsjef som kan ta det daglige ansvaret for service, gjesteopplevelse og teamet vårt på gulvet.

Vi er en privat eid nabolagsrestaurant på Skøyen med stor kjærlighet for vin, pasta og god service, og vi søker en tydelig, strukturert leder som trives i høyt tempo og er synlig i service. Arbeidsoppgaver inkluderer daglig ledelse av front of house, bemanning, opplæring og å utvikle medarbeidere, i tett samarbeid med kjøkken og eiere.

Qualifications

• Relevant erfaring fra restaurant er et krav.
• Erfaring fra restaurantsjef-, hovmester- eller annen lederrolle er en fordel.
• Du er tydelig, strukturert og god til å lede mennesker.

Responsibilities

• Daglig ledelse av front of house
• Ansvar for service og gjesteopplevelse
• Ledelse, oppfølging og utvikling av medarbeidere
• Opplæring av nye medarbeidere
• Bemanning og vaktplanlegging
• Rutiner og struktur i den daglige driften
• Aktiv deltakelse i service
• Tett samarbeid med kjøkken og eiere
• Bidra til å videreutvikle serviceprofilen
• Delta i gjennomføring av temakvelder og andre arrangementer

Skills

Restaurant erfaring

Ledererfaring

Kommunikasjonsevner

Teamledelse

Job description

Peloton Skøyen søker en erfaren restaurantsjef som kan ta det daglige ansvaret for service, gjesteopplevelse og teamet vårt på gulvet.

Vi er en privat eid nabolagsrestaurant på Skøyen med stor kjærlighet for vin, pasta og god service, og vi søker en tydelig, strukturert leder som trives i høyt tempo og er synlig i service. Arbeidsoppgaver inkluderer daglig ledelse av front of house, bemanning, opplæring og å utvikle medarbeidere, i tett samarbeid med kjøkken og eiere.