Produktutvikler bakevarer: fra idé til lansering

WESTEND BAKERI AS; Norway; On-site; NOK 550,000 - 750,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensjons- og forsikringsordninger

Job summary

Westend Bakeri AS søker en engasjert produktutvikler som vil skape nye og forbedre eksisterende produkter fra idé til lansering. Du blir en sentral del av utviklingsløpet, fra idé og produktforsøk til ferdige produkter, og rapporterer til fabrikksjef.

Stillingen er fast, 100%. Hovedoppgaver inkluderer å utvikle nye produkter, gjennomføre produktforsøk sammen med produksjon, optimere oppskrifter med vekt på kvalitet, smak og kostnad, og følge opp råvareleverandører.

Qualifications

• Erfaring fra produktutvikling innen bakeri- eller næringsmiddelindustrien er en fordel.
• Gode ferdigheter i norsk og engelsk, skriftlig og muntlig.

Responsibilities

• utvikle nye produkter og forbedre eksisterende sortiment
• planlegge og gjennomføre produktforsøk i samarbeid med produksjonen
• optimalisere resepter med fokus på kvalitet, smak, holdbarhet og kostnad
• følge opp råvareleverandører og teste nye ingredienser
• bidra til produktlanseringer og markedsintroduksjoner
• utarbeide produktspesifikasjoner, næringsdeklarasjoner og annen nødvendig dokumentasjon
• sikre at produktene oppfyller gjeldende krav til kvalitet, mattrygghet og merking
• samarbeide tett med produksjon, kvalitet, innkjøp og salg
• Erfaring fra næringsmiddelproduksjon

Skills

Produktutviklingserfaring

Norsk engelsk ferdigheter

Kreativ nysgjerrig

Strukturert analytisk

Resultatorientert

Praktisk erfaring

Job description

Westend Bakeri AS søker en engasjert produktutvikler som vil skape nye og forbedre eksisterende produkter fra idé til lansering. Du blir en sentral del av utviklingsløpet, fra idé og produktforsøk til ferdige produkter, og rapporterer til fabrikksjef.

Stillingen er fast, 100%. Hovedoppgaver inkluderer å utvikle nye produkter, gjennomføre produktforsøk sammen med produksjon, optimere oppskrifter med vekt på kvalitet, smak og kostnad, og følge opp råvareleverandører.