Operativ leder – Restaurant & Bowling (80–100%)

LUCKY BOWL NORGE AS; Hamar; On-site; NOK 550,000 - 750,000; Full time

Job summary

Lucky Bowl Norge AS søker en engasjert Manager i 80–100% stilling på Hamar. Du vil ha det fulle driftsansvaret for både restaurant og bowlinghall, inkludert personalledelse og kvalitetskontroll.

Rekruttering og opplæring, matlaging og kjøkkenarbeid, og å sikre at hallen alltid følger Lucky Bowl Standard står sentralt. Språkferdigheter i norsk og engelsk kreves, og du må være over 20 år på grunn av alkoholservering.

Qualifications

• Over 20 år ved ansvar for alkoholservering.
• Bestått Etablererprøven, Kunnskapsprøven i Alkoholloven og Ansvarlig Vertskapskurs (eller innen 4 uker).
• Gode norsk- og engelskferdigheter.
• Erfaring fra butikk, hotell eller restaurantdrift er ønskelig.
• Utviklingsmuligheter i en voksende kjede.

Responsibilities

• Overordnet drift av restaurant og bowlinghall, med personalansvar.
• Lede rekruttering og opplæring av ansatte.
• Ansvarlig for matlaging, kasse og kundeservice.
• Sikre at hallen holder Lucky Bowl Standard og gir gode gjesteopplevelser.
• Arbeide operativt i høyt tempo og sikre et godt arbeidsmiljø.

Skills

Ledelse

Norsk

Engelsk

Kundeservice

Education

Etablererprøven

Kunnskapsprøven i alkoholloven

Ansvarlig Vertskapskurs

Job description

Lucky Bowl Norge AS søker en engasjert Manager i 80–100% stilling på Hamar. Du vil ha det fulle driftsansvaret for både restaurant og bowlinghall, inkludert personalledelse og kvalitetskontroll.

Rekruttering og opplæring, matlaging og kjøkkenarbeid, og å sikre at hallen alltid følger Lucky Bowl Standard står sentralt. Språkferdigheter i norsk og engelsk kreves, og du må være over 20 år på grunn av alkoholservering.