Kokkeassistent – Lær av kjøkkensjefen, helger & 30 t

Grand Hotel Arendal AS; Arendal; Sur place; NOK 350 000 - 450 000; Temps partiel

Résumé du poste

Grand Hotel Arendal søker en Kokkeassistent som bidrar i vårt hektiske kjøkkenmiljø. Du vil støtte kjøkkensjefen med tilberedning og anretting av frokost, lunsj og middag, og være opptatt av smak, kvalitet og presentasjon.

Vi forventer interesse for mat, god hygiene, orden og fleksibilitet. Stillingen er ekstrahjelp med helger og avløser i ferie og sykdom, ca. 30 timer i måneden, med god opplæring.

Qualifications

• Ikke-formell krav, erfaring fra hotell/restaurant er en fordel
• Interessert i mat og råvarer
• Fokus på hygiene, orden og rutiner
• Fleksibel arbeidstid og godt samarbeid

Responsabilités

• Tilberede og presentere mat i henhold til menyer og standarder (frokost, lunsj og middag)
• Sørge for god kvalitet, smak og presentasjon på maten
• Følge rutiner for IK-mat, hygiene og næringsmiddeltrygghet
• Sørge for orden, renhold og god kjøkkenhygiene
• Samarbeide godt med kjøkkensjef og serveringspersonalet
• Bidra til et godt arbeidsmiljø og en effektiv drift

Connaissances

Erfaring hotell/restaurant

Matinteresse og smak

Hygiene og rutiner

Teamarbeid og fleksibilitet

Description du poste

Grand Hotel Arendal søker en Kokkeassistent som bidrar i vårt hektiske kjøkkenmiljø. Du vil støtte kjøkkensjefen med tilberedning og anretting av frokost, lunsj og middag, og være opptatt av smak, kvalitet og presentasjon.

Vi forventer interesse for mat, god hygiene, orden og fleksibilitet. Stillingen er ekstrahjelp med helger og avløser i ferie og sykdom, ca. 30 timer i måneden, med god opplæring.