Kokk/kantineleder i Vestnes

Judita Mikalauskiene; Vestnes; On-site; NOK 420,000 - 520,000; Full time

Benefits offered by this job

Trivelig arbeidsmiljø

Dagtid mandag–fredag

Konkurransedyktige betingelser

Job summary

Renex i Norge søker etter trivelige og serviceinnstilte kolleger til kjøkken og kantine. Vi forventer fagbrev som kokk eller lang erfaring som kompenserer for fagbrev, samt erfaring fra kantinedrift, storkjøkken eller catering.

Arbeidsoppgavene inkluderer klargjøring, servering, rydding, oppvask og varehåndtering, samt IK-mat og matsikkerhet.

Qualifications

• Fagbrev som kokk eller lang erfaring som kompensasjon for fagbrev.
• Kokkeerfaring som kan tilpasses kundekrav og være faglig kreativ.
• Kunnskap om IK-Mat og hygiene.

Responsibilities

• Klargjøring før lunsj.
• Fremsetting og påfyll under servering.
• Rydding og etterarbeid.
• Oppvask og løpende orden i kjøkken og kantine.
• Varebestilling og oppfølging av kjøkkenrutiner.
• Mottak og håndtering av vareleveringer.
• Oppfølging av lager og vareflyt.
• Rutiner knyttet til IK-mat, hygiene og matsikkerhet.

Skills

Kokkekompetanse

Kundetilpasset mat

Kreativ matlaging

Education

Fagbrev som kokk

Tools

IK-Mat

e-Smiley

Job description

Renex har stor etterspørsel etter våre tjenester og vi søker derfor etter nye trivelige og serviceinnstilte kolleger.

Vi søker kandidater med følgende egenskaper:

• Fagbrev som kokk, lang erfaring kan kompensere for fagbrev


• Kokk som kan jobbe etter gitte kunderammer, men også være faglig kreativ


• Kunnskap om e-Smiley, IK-Mat og hygiene


• Erfaring fra kantinedrift, storkjøkken eller catering


• Erfaring med menyplanlegging og økonomistyring


• Erfaring med svinnhåndtering & bærekraft er en stor fordel


• Strukturert og ryddig og evne til å jobbe selvstendig


• Bidrar til et godt arbeidsmiljø og trivsel i kantinen


• Snakker godt norsk


• Høy serviceinnstilling, imøtekommende og er hjelpsom overfor våre kunder.


• Trives med å jobbe alene og sammen med andre i team.

Oppgaver:

• Klargjøring før lunsj


• Fremsetting og påfyll under servering


• Rydding og etterarbeid


• Oppvask og løpende orden i kjøkken og kantine


• Varebestilling og oppfølging av kjøkkenrutiner
  
• Mottak og håndtering av vareleveringer


• Oppfølging av lager og vareflyt


• Rutiner knyttet til IK-mat, hygiene og matsikkerhet

Vi tilbyr deg:

• Trivelig og uformelt arbeidsmiljø


• Regelmessig arbeidstid (dagtid) mandag - fredag


• Konkurransedyktige betingelser


• Sosialt og faglig miljø med flere faglige kurs og samlinger i året


• Ordnede arbeidsforhold og tett oppfølging


• Et godt arbeidsmiljø i et selskap som satser på sine ansatte

Vår visjon: Fornøyde medarbeidere gir fornøyde kunder