Kokk

Eik Servering; Oslo; On-site; NOK 400,000 - 600,000; Full time

Job summary

En moderne brasserie i Oslo søker en dedikert kokk med lidenskap for matlaging. I denne rollen vil du tilberede høy kvalitet mat og bidra til et inspirerende arbeidsmiljø. Du vil jobbe i et travelt kjøkken, hvor samarbeid og effektivitet er nøkkelen. Dette er en fantastisk mulighet for deg som ønsker å utvikle deg som kokk i et av Norges største restaurantkonsern. Hvis du har erfaring fra kjøkken og brenner for mat, ser vi frem til å høre fra deg!

Benefits

Gode lønnsbetingelser

Inspirerende kjøkken

Mulighet for utvikling som kokk

Godt arbeidsmiljø

Qualifications

• Erfaring fra kjøkkenarbeid med høy kvalitet og organisering.
• Flytende norsk eller engelsk er et krav.

Responsibilities

• Tilberede og lage mat i henhold til restaurantens konsept.
• Sikre renhold og bidra til et godt arbeidsmiljø.

Skills

Matlaging

Organisering

Samarbeid

Effektivitet

Education

Kunnskap om IK-mat og HMS

Erfaring fra arbeid på kjøkken

Job description

Brasserie Ouest er en moderne brasserie og vinbar som ligger i det vakre Frogner-distriktet i Oslo. Vår inspirasjon kommer fra den store parisiske brasserie-kulturen og de rike franske mattradisjonene. Med sin klassiske brasserie-atmosfære og en uformell, livlig stemning, er Brasserie Ouest det perfekte stedet for en rekke anledninger, fra romantiske kvelder til hyggelige sammenkomster med venner.

Hva vi ser etter:

Vi søker nå en erfaren og dedikert kokk som brenner for matlaging, har høy grad av organisering og trives med å levere under høyt tempo. Vi verdsetter kollegaer som er samarbeidsvillige, og som bidrar til et positivt og profesjonelt arbeidsmiljø.

Din rolle vil innebære:

• Tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med vårt matkonsept
• Renhold i henhold til gjeldende renholdsplaner
• Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer
• Stillingen innebærer arbeid på både kvelder og helger.

Egenskaper vi ser etter:

• Du må arbeide effektivt og ryddig
• Leverer godt i et høyt tempo
• Selvstendig og evne til å spille på lag
• Lidenskap for mat og engasjert i restaurantens drift

Kvalifikasjoner:

• God og bred faglig kunnskap og erfaring fra arbeid på kjøkken
• Må snakke, og forstå, flytende norsk eller engelsk
• God kunnskap om IK-mat og HMS

Vi tilbyr:

• Gode lønnsbetingelser
• Et inspirerende kjøkken
• En plass til å utvikle seg som kokk
• Godt arbeidsmiljø

Om arbeidsgiveren

Eik&Friends har på kort tid blitt et av Norges største konsern innen restaurant- og uteliv. I dag eier og drifter vi 60 ulike serveringssteder i hele Norge. Våre steder omfatter alt fra nabolagsrestauranter og barer til store nattklubber og eventlokaler. Vårt mål er å levere fantastiske gjesteopplevelser, bevare det kulinariske mangfoldet i norsk serveringsbransje, og ikke minst å skape bransjens beste arbeidsplasser