Kjøkkensjef - Quality Hotel Strand

Quality Hotel Strand; Norway; On-site; NOK 600,000 - 800,000; Full time

Job summary

Quality Hotel Strand søker en engasjert kjøkkensjef til vårt dyktige kjøkkenteam. Du vil ha ansvar for å skape smakfulle matopplevelser for alle våre gjester og lede et team i et moderne kjøkken. Stillingen innebærer ansvar for matleveranser, utvikling av ansatte, og bidrag til hotellets suksess.

Benefits

Personalrabatter og friends & family-priser

Fire gratis hotellnetter hvert år

Gode rabatter i spa avdelingen

Konkurransedyktig lønn og betingelser

25 % rabatt på mat og drikke

Muligheter for karriereutvikling

Qualifications

• Minst 4 års erfaring innen kokkeyrket.
• God forståelse for kjøkkenøkonomi.
• Gode lederegenskaper og evne til å motivere andre.

Responsibilities

• Lede kokketeamet mot å skape smakfulle matopplevelser.
• Ansvar for utvikling og opplæring av personale.
• Håndtere innkjøp og lagerhold.

Skills

Kreativitet

Lederskap

Kjøkkenøkonomi

Evne til å motivere

Planlegging

Arbeid i et dynamisk miljø

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Det er en grunn til at det er akkurat du som ønsker å jobbe i Strawberry. Du ser muligheter på våre 100 destinasjoner. Du tror du vil passe inn i vårt mangfold blant 18.000 ansatte. Du er spent på våre fantastiske hotellkjeder og du har energi, mot og begeistring så det holder. Vil du vite mer om oss? Vi gleder oss til å høre fra deg! Quality Hotel er en del av Strawberry.

På Quality Hotel Strand er ingen dag lik - heldigvis! I det ene øyeblikket serverer vi mat til stamgjesten på forretningsreise, mens i det neste er det hockeylaget med gullmedaljen i hånden som skal serveres mat.

Nå søker vi en kjøkkensjef til vårt dyktige og engasjerte kjøkkenteam.
Sammen skal vi skape smakfulle matopplevelser for alle våre a lá carte, bankett, hotell- og konferansegjester.
Vi har spennende konsepter, fine fasiliteter og et nytt moderne og funksjonelt kjøkken.
Er du en ekte foodie med sans for planlegging og lederskap?

Nysgjerrig på hva stillingen innebærer:

• Du vil lede kokketeamet mot målet om å skape smakfulle matopplevelser for alle våre a lá carte, hotell- og konferansegjester.
• Du rapporterer til Food & Beverage Manager og er en del av hotellets utvidede ledergruppe.
• Du vil ha ansvar for alle matleveranser innen hotellets varierte og spennende Food & Beverage-tilbud.
• Du har ansvar for utvikling og opplæring av personale, også våre dyktige lærlinger, vaktplaner, innkjøp og lagerhold.
• Fagbrev som kokk med minst 4 års efaring innen kokkeyrket
• God forståelse for kjøkkenøkonomi
• Gode lederegenskaper og evne til å motivere andre
• Du er nøye og samtidig kreativ
• Du trives i et raskt og dynamisk miljø og kan håndtere nesten alt som dagen byr på

Som leder i Strawberry forventes det at dulever for kulturverdieneved å motivere teamene og skape engasjerende arbeidsplasser der folk elsker å komme på jobb. Dubygger broergjennom relasjoner, samarbeid og tillit.
Dutar ansvarved å ta beslutninger med selskapets beste interesser i tankene, sette klare mål og holde deg selv og andre ansvarlige for å oppnå resultater. Duleder anmed visjon og hensikt, og girdrivkraft til potensialetved å maksimere individuelle styrker for å hjelpe andre med å nå sitt fulle potensial.

Hvorfor velge Quality Hotel & Strawberry?

Vi tilbyr mer enn bare en jobb – vi tilbyr en plass hvor du kan vokse, både personlig og profesjonelt. På Quality Hotel tror vi på generøs gjestfrihet, og det gjelder også vårt personale. Hos oss får du:

• Et dynamisk og pulserende arbeidsmiljø hvor ingen dag er lik.
• Muligheter for karriereutvikling og vekst innen Strawberry.
• Personalrabatter og friends & family-priser på våre 250+ hotell.
• Fire gratis hotellnetter hvert år.
• Gode rabatter i vår spa avdeling
• Et nytt og moderne kjøkken
• Konkurransedyktig lønn og betingelser
• 25 % rabatt på mat og drikke på alle våre restauranter og barer.
• Fantastiske tilbud på opplevelser, reiser, shopping og mye mer.

Strawberry er ikke et hvilket som helst selskap i hotellbransjen – vi er en rebell med et varmt, bankende hjerte. Strawberry er en portal til en verden av mer enn 240 hotell, 120 restauranter og 20 spaanlegg, hvor vi skaper tusenvis av opplevelser hver dag. Strawberry bygger på våre kjerneverdier: energi, mot og begeisting. Vårt team, bestående av 20 000 kvalifiserte medarbeidere fra mer enn 166 land, er det som får oss til å vokse.

Søk i dag for å bli en del av vårt team hvor vi sammen skal skape uforglemmelige gjesteopplevelser! Vi går gjennom søknadene fortløpende, så vent ikke - stillingen kan bli besatt før siste søknadsfrist.