Kjøkkensjef

Noc AS; Sandnes; On-site; NOK 600,000 - 750,000; Full time

Benefits offered by this job

Godt arbeidsmiljø

Gode kollegaer med høy faglig kompetan

Konkurransedyktige betingelser

Turnus: 14 dager på jobb og 14 dager f

Videreutvikling i et faglig miljø

Job summary

NOC AS søker kjøkkensjef til anleggshotell i Rogaland. Stillingen innebærer ansvar for daglig drift av kantine og alle måltider i en 14/14-rotasjon

Du bør ha erfaring fra kantine/matproduksjon og IK-Mat, være serviceinnstilt og ha fagbrev kjøkkens. Førerkort klasse B og bil anbefales. Arbeidssted er i felt/ camp, med god utviklingsmuligheter.

Qualifications

• Erfaring med kantine / matproduksjon.
• Erfaring med IK-Mat.
• Du er serviceinnstilt, selvstendig og tar ansvar.
• Du brenner for å tilberede god mat og er god på tradisjonell norsk husmannskost.

Responsibilities

• Ansvar for den daglige driften av anleggsleir / kantinen
• Overordnet ansvar for alle måltider
• Oppfølging av kjøkkenpersonell
• Ansvar for budsjett, innkjøp, lagerbeholdning og varetelling

Skills

Erfaring med kantine / matproduksjon

Erfaring med IK-Mat

Servicenivå og ansvar

Tradisjonell norsk husmannskost

Education

Fagbrev kokk

Job description

Stillingstittel Kjøkkensjef til anleggshotell - turnus 14/14

Ønsker du å jobbe som kjøkkensjef på camp?

Vi ser etter deg som ønsker å jobbe som kjøkkensjef i 14/14-rotasjon ved våre anleggshotell.

Du er glad i å lage god mat, trives med mennesker og setter alltid god service i fokus.

Vi ønsker å bemanne prosjektene med motiverte og engasjerte kjøkkensjefer som bor i fornuftig kjøreavstand til campene våre, og oppfordrer i deg som bor i Agder, Rogaland og Vestland fylke til å søke.

NOC er ansvarlig for daglig drift av kantiner og anleggsleirer som settes opp i forbindelse med ulike prosjekter. Vår drift minner på mange måter om driften av et hotell. Vi sikrer god velferd, renhold og matservering for våre kunder.

Dine arbeidsoppgaver som kjøkkensjef vil blant annet være:

• Ansvar for den daglige driften av anleggsleir / kantinen

• Overordnet ansvar for alle måltider

• Oppfølging av kjøkkenpersonell

• Ansvar for budsjett, innkjøp, lagerbeholdning og varetelling

Vi tilbyr:

• Et godt arbeidsmiljø

• Kjekke kollegaer med høy faglig kompetanse

• Konkurransedyktige betingelser

• Turnus: 14 dager på jobb og 14 dager fri

• Gode muligheter for videreutvikling i et miljø med profesjonelle og dyktige kollegaer.

Vi ser etter følgende kompetanse og egenskaper:

• Erfaring med kantine / matproduksjon

• Erfaring med IK-Mat

• Du er serviceinnstilt, selvstendig og tar ansvar

• Du brenner for å tilberede god mat og er god på tradisjonell norsk husmannskost

Krav til stillingen:

• Erfaring fra tilsvarende arbeid på camp

• Førerkort klasse B og bil

• Du snakker norsk eller annet skandinavisk språk (arbeidsspråk vil være norsk) i tillegg til engelsk

• Fagbrev kokk

Mer informasjon om stillingen:
Mange av våre gjester oppholder seg i anleggsleiren over lengre perioder og måltidene er en viktig faktor for trivsel og glede på jobb. Vi tilbyr våre kunder og gjester et bredt spekter av varme og kalde retter basert på sunne, smakfulle og næringsrike alternativer. Normalt serverer vi frokost med smørelunsj, middag og ubetjent kveldsmåltid. I de de to ukene du er på jobb, bor du på anleggshotellet.

Varighet og oppstart

• Oppstart: omgående

• Varighet: til og med april 2027

NOC AS er en ledende aktør innen drift av anleggshotell på Sør- og Vestlandet. Vi leverer tjenester innen matservering, renhold og velferd -- og stolte av de gode tilbakemeldingene vi får fra våre kunder. NOC AS er en del av konsernet med Insider Facility Solutions som har over 3000 ansatte i Norge.

Vi er i sterk vekst og har nylig etablert en rekke nye anleggshotell i tilknytning til store infrastrukturprosjekter som Rogfast, Yggdrasil og bygging av ny Europavei E39.