Kjøkkenet på Sigdalsheimen søker etter

Stian Strandbråten; Prestfoss; Presencial; NOK 315.000 - 420.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Dyktige kollegaer

Gode pensjons- og forsikringsordninger

IA-bedrift

Descripción de la vacante

Sigdal kommune søker en faglært institusjonskokk til et 75% fast heltidslignende stillingsforhold. Arbeidet foregår i turnus med dagvakter og hver tredje helg, inkludert 6 lørdager og 3 søndager.

Tilleggsinformasjon: Vi søker primært faglært kokk/instutisjonskokk, men erfaren og engasjert søkere oppfordres også til å søke. Personlig egnethet vil vektlegges.

Formación

• Fagbrev som kokk ønskelig.
• Relevant erfaring fra kjøkken eller institusjonskjøkken kan kompensere for manglende fagbrev.
• Gode samarbeidsevner og evne til å arbeide selvstendig.

Responsabilidades

• Tilberedning og produksjon av varme og kalde måltider.
• Planlegging og tilrettelegging av menyer.
• Ivaretakelse av ernæringsmessige hensyn og spesialkost.
• Oppfølging av rutiner for hygiene, kvalitet og matsikkerhet (HACCP).
• Renhold og orden på kjøkkenet.
• Samarbeid med kollegaer og øvrige avdelinger.
• Andre oppgaver knyttet til kjøkkendrift ved behov.

Conocimientos

Fagbrev som kokk

Erfaring fra kjøkken

Samarbeidsevner

Educación

Fagbrev som kokk

Herramientas

Kjøkkenutstyr

Descripción del empleo

Kjøkkenet på Sigdalsheimen er et institusjonskjøkken. Det innebærer å lage mat og server mat til sykehjemmet, omsorgsboligene, hjemmeboende og kantinedrift.
Vi har ledig en 75% fast kokkestilling. Stillingen inngår i turnus med arbeid på dagtid og hver tredje helg. (6 hver lørdag og 3 hver søndag).

Vi søker fortrinnsvis etter faglært kokk/ instutisjonskokk, men oppfordrer også andre med relevant erfaring og interesse for matproduksjon og faget til å søke.Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Arbeidsoppgaver:

• Tilberedning og produksjon av varme og kalde måltider
• Planlegging og tilrettelegging av menyer
• Ivaretakelse av ernæringsmessige hensyn og spesialkost
• Oppfølging av rutiner for hygiene, kvalitet og matsikkerhet(HACCP)
• Renhold og orden på kjøkkenet
• Samarbeid med kollegaer og øvrige avdelinger
• Andre oppgaver knyttet til kjøkkendrift ved behov

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk eller instutisjonskokk er ønskelig
• Relevant erfaring fra kjøkken, storkjøkken eller instutisjon kan kompensere for manglende fagbrev
• Gode samarbeidsevner og evne til å arbeide selvstendig

Personlige egenskaper:

• Er positiv og serviceinnstilt
• Er strukturert og ansvarsbevisst
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Bidrar til ett godt arbeidsmiljø

Vi tilbyr:

• En variert og meningsfull arbeidshverdag
• Dyktige og hyggelige kollegaer
• Opplæring og støtte ved behov
• Godt arbeidsmiljø medmye humor og gode kollegaer
• Arbeid i en IA bedrift
• Gode pensjons- og forsikringsordninger
• Lønn etter tariff

Språk:

Søkeren må beherske norsk muntlig og skriftlig

Søknad:

Ved ønske om unntatt offentlighet av søknadenforbeholder Sigdal kommune seg retten til å vurdere om dette kan gjøres, jfr. Offentlighetsloven §25.

Sigdal kommune benytter elektronisk søknadsprosess.