Kantineleder: Skape bærekraftige matopplevelser og drift

ISS Facility Services AS; Ringebu; On-site; NOK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Støtte fra økonomi/innkjøp/HR

ISS Akademiet kurs

Interne fagsamlinger

Bærekraftfokus og miljøtiltak

Job summary

ISS Facility Services søker en Kantineleder til vår kantine i Ringebu. Du leder driften, forbedrer matopplevelsen og sikrer HMS- og innkjøpsrutiner. Stillingen innebærer også tilberedning av bærekraftig mat til frokost, lunsj og møtemat, med utvikling av ukesmenyer.

Du får støtte fra økonomi, innkjøp og HR og kan delta i ISS Akademiet og interne fagsamlinger. Start er planlagt 18. desember, og du får stor innflytelse på hverdagen mens du bygger et godt arbeidsmiljø og god kundetilfredshet.

Qualifications

• Erfaring fra kjøkkendrift, gjerne hotell, restaurant eller kantine.
• Kjent med Trygg Mat, HACCP og kvalitetskrav i kjøkkendrift.
• Gode kommunikasjonsevner på norsk eller engelsk.
• God økonomiforståelse og interesse for effektiv drift.

Responsibilities

• Ansvar for varelager og innkjøp, samt oppfølging av HMS og Trygg Mat.
• Stedlig ledelse og drift av kantinen.
• Tilberedning av bærekraftig mat til frokost, lunsj og møtemat.
• Utforming av ukesmenyer i tråd med konsepter og kundens ønsker.

Skills

Erfaring fra kjøkkendrift

Trygg Mat og HACCP

Norsk/Engelsk kommunikasjon

Økonomiforståelse

Education

Fagbrev som kokk eller innen matfag

Job description

ISS Facility Services søker en Kantineleder til vår kantine i Ringebu. Du leder driften, forbedrer matopplevelsen og sikrer HMS- og innkjøpsrutiner. Stillingen innebærer også tilberedning av bærekraftig mat til frokost, lunsj og møtemat, med utvikling av ukesmenyer.

Du får støtte fra økonomi, innkjøp og HR og kan delta i ISS Akademiet og interne fagsamlinger. Start er planlagt 18. desember, og du får stor innflytelse på hverdagen mens du bygger et godt arbeidsmiljø og god kundetilfredshet.