Kafe- og vertskapskoordinator

Ringsaker; Ringsaker; Remote; NOK 420,000 - 640,000; Full time

Job summary

Prøysenhuset søker en kafé- og vertskapskoordinator i 100 % fast stilling ved Kafé Julie. Du har ansvar for daglig drift, vaktplaner, opplæring og oppfølging av medarbeidere, samt koordinering av vertskap og gjennomføring av arrangementer.

I stillingen følger du opp et lite kaféteam og et større team i høysesongen, og du bidrar til butikk- og nettbutikkdrift, kassehåndtering og oppgjør. Norsk skriftlig og muntlig framstillingsevne er viktig.

Qualifications

• Relevant fagbrev eller høyere utdanning innen servering, reiseliv, service, kultur eller administrasjon.
• Solid og relevant erfaring kan kompensere for utdanningskravet.
• Erfaring fra kafé- eller restaurantdrift, arrangementer, hotell, reiseliv eller kundeservice.
• Erfaring med vaktplanlegging, opplæring eller daglig oppfølging av medarbeidere.
• Gode muntlige og skriftlige ferdigheter i norsk.
• Gunst å være i vertskapsrollen og gjøre gjester og kollegaer velkomne.
• Planlegge godt og holde oversikt over vakter, bestillinger og arrangementer.
• Være praktisk anlagt og bidra i kaféen samt administrativ koordinering.
• Ta ansvar på egen hånd og være detaljorientert.
• Samarbeide godt på tvers av huset ved endringer.

Responsibilities

• Daglig drift av Kafé Julie, med ansvar for vaktplaner, opplæring og oppfølging av medarbeidere.
• Planlegging og gjennomføring av arrangementer, selskaper og møter fra kjøreplan til vertskap, servering og rydding.
• Drift og videreutvikling av Prøysenbutikken og nettbutikken, samt kassehåndtering og oppgjør.

Skills

Gjesteservice

Koordinasjon

Arrangementplanlegging

Ledelse

Kommunikasjon

Education

Fagbrev eller høyere utdanning innen servering, reiseliv, kultur eller administrasjon

Job description

Vil du være med på å skape gode gjesteopplevelser og lede hverdagen i hjertet av Prøysenhuset? Vi ser etter en kafé- og vertskapskoordinator i 100 % fast stilling.

Prøysenhuset er det nasjonale kulturhuset til ære for Alf Prøysen, vakkert plassert langs Præstvegen på Rudshøgda rett ved Prøysenstua. Hvert år tar vi imot tusenvis av gjester fra hele landet til konserter, teaterforestillinger, utstillinger, kurs, konferanser og selskaper. På huset er vi et fast lag på rundt 10 årsverk som jobber tett sammen for å gi publikum gode opplevelser.

Kafé Julie er selve møteplassen i huset. Som kafé- og vertskapskoordinator har du det daglige ansvaret for kafeen, vertskapet og gjennomføringen av arrangementer. Gjennom året følger du opp 2 til 3 faste medarbeidere i kafeen, og i høysesongen leder og koordinerer du et større lag med rundt 8 til 10 deltidsansatte. Stillingen passer for deg som liker en kombinasjon av praktisk arbeid blant gjestene og god planlegging bak kulissene.

• Daglig drift av Kafé Julie, med ansvar for vaktplaner, opplæring og daglig oppfølging av medarbeidere.
• Planlegging og gjennomføring av arrangementer, selskaper og møter, fra kjøreplan til praktisk vertskap, servering og rydding ved behov.
• Drift og videreutvikling av Prøysenbutikken og nettbutikken, samt kassehåndtering og oppgjør.

Arbeidstid
Arbeidstiden gjennomsnittsberegnes gjennom to hovedsesonger og fordeles på dag, kveld og helg etter aktiviteten på huset:

• Lavsesong er januar til mai, og høysesong er juni til desember (med ekstra høyt tempo i november og desember).
• Relevant fagbrev eller høyere utdanning innen servering, reiseliv, service, kultur eller administrasjon. Solid og relevant erfaring kan kompensere for utdanningskravet.
• Erfaring fra kafé- eller restaurantdrift, arrangementer, hotell, reiseliv eller kundeservice.
• Det er en fordel med erfaring fra vaktplanlegging, opplæring eller daglig oppfølging av medarbeidere.
• God muntlig og skriftlig fremstillingsevne på norsk.
• Liker å være i vertskapsrollen og får både gjester og kollegaer til å føle seg velkomne.
• Planlegger godt og holder oversikt over vaktlister, bestillinger og arrangementer, også når tempoet er høyt i høysesongen.
• Er praktisk anlagt og trives like godt med å ta i et tak i kafeen som med administrativ koordinering.
• Tar ansvar på egen hånd, følger opp det dere har avtalt, og har blikk for detaljer og kvalitet.
• Samarbeider godt med kollegaer på tvers av huset og finner praktiske løsninger når planer endrer seg på kort varsel.
• En sentral og variert rolle i et av Norges mest særegne kulturhus.
• Grundig opplæring og god støtte i oppstarten.
• Gode pensjons- og forsikringsordninger i KLP.

Elektronisk søknad og CV registreres via våre nettsider. Attester og vitnemål medbringes ved eventuelt intervju.