Kafe- og vertskapskoordinator

Ringsaker kommune; Ringsaker; On-site; NOK 520,000 - 680,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensjons- og forsikringsordninger i K

Job summary

Ringsaker kommune søker kafé- og vertskapskoordinator i 100 % fast stilling ved Prøysenhuset, nasjonalt kulturhus i Rudshøgda. Du får ansvaret for Kafé Julie, vertskap og gjennomføring av arrangementer, og leder et fast team på ca.

2–3 ansatte, samt et større team på 8–10 deltidsansatte i høysesongen. Stillingen krever fagbrev eller høyere utdanning innen servering, samt erfaring fra kafé/drift, arrangementer eller kundeservice.

Qualifications

• Relevant fagbrev eller høyere utdanning innen servering, reiseliv, service, kultur eller administrasjon.
• Erfaring fra kafé- eller restaurantdrift, arrangementer, hotell, reiseliv eller kundeservice.
• Det er en fordel med erfaring fra vaktplanlegging, opplæring eller daglig oppfølging av medarbeidere.
• Gode datakunnskaper, slik at du lett setter deg inn i systemer for booking, vaktplan, kasse og nettbutikk.
• God muntlig og skriftlig framstillingsevne på norsk.

Responsibilities

• Daglig drift av Kafé Julie, med ansvar for vaktplaner, opplæring og daglig oppfølging av medarbeidere.
• Planlegging og gjennomføring av arrangementer, selskaper og møter, fra kjøreplan til praktisk vertskap, servering og rydding ved behov.
• Kundekontakt, sentralbord og booking, inkludert å sende ut tilbud og bekreftelser.
• Drift og videreutvikling av Prøysenbutikken og nettbutikken, samt kassehåndtering og oppgjør.
• Ansvar for årshjul og aktiviteter i husets aktivitetsrom.

Skills

Kafédrift erfaring

Kundebehandling

Vaktplanlegging

Booking og nettbutikk

Norskkunnskaper

Education

Fagbrev eller høyere utdanning

Job description

Vil du være med på å skape gode gjesteopplevelser og lede hverdagen i hjertet av Prøysenhuset? Vi ser etter en kafé- og vertskapskoordinator i 100 % fast stilling.

Prøysenhuset er det nasjonale kulturhuset til ære for Alf Prøysen, vakkert plassert langs Præstvegen på Rudshøgda rett ved Prøysenstua. Hvert år tar vi imot tusenvis av gjester fra hele landet til konserter, teaterforestillinger, utstillinger, kurs, konferanser og selskaper. På huset er vi et fast lag på rundt 10 årsverk som jobber tett sammen for å gi publikum gode opplevelser.

Kafé Julie

er selve møteplassen i huset. Som kafé- og vertskapskoordinator har du det daglige ansvaret for kafeen, vertskapet og gjennomføringen av arrangementer. Gjennom året følger du opp 2 til 3 faste medarbeidere i kafeen, og i høysesongen leder og koordinerer du et større lag med rundt 8 til 10 deltidsansatte. Stillingen passer for deg som liker en kombinasjon av praktisk arbeid blant gjestene og god planlegging bak kulissene.

Arbeidsoppgaver

• Daglig drift av Kafé Julie, med ansvar for vaktplaner, opplæring og daglig oppfølging av medarbeidere.
• Planlegging og gjennomføring av arrangementer, selskaper og møter, fra kjøreplan til praktisk vertskap, servering og rydding ved behov.
• Kundekontakt, sentralbord og booking, inkludert å sende ut tilbud og bekreftelser.
• Drift og videreutvikling av Prøysenbutikken og nettbutikken, samt kassehåndtering og oppgjør.
• Ansvar for årshjul og aktiviteter i husets aktivitetsrom.

Arbeidstid

Arbeidstiden gjennomsnittsberegnes gjennom to hovedsesonger og fordeles på dag, kveld og helg etter aktiviteten på huset:

• Lavsesong er januar til mai, og høysesong er juni til desember (med ekstra høyt tempo i november og desember).
• Normal arbeidstid er kl. 08.00-16.00 mandag til fredag, med arbeid én kveld i uka og i gjennomsnitt hver 4. helg. Du må regne med flere arbeidshelger i høysesong enn i lavsesong.

Kvalifikasjoner

• Relevant fagbrev eller høyere utdanning innen servering, reiseliv, service, kultur eller administrasjon. Solid og relevant erfaring kan kompensere for utdanningskravet.
• Erfaring fra kafé- eller restaurantdrift, arrangementer, hotell, reiseliv eller kundeservice.
• Det er en fordel med erfaring fra vaktplanlegging, opplæring eller daglig oppfølging av medarbeidere.
• Gode datakunnskaper, slik at du lett setter deg inn i systemer for booking, vaktplan, kasse og nettbutikk.
• God muntlig og skriftlig fremstillingsevne på norsk.

Personlige egenskaper

Vi legger stor vekt på personlig egnethet. Vi ser etter deg som:

• Liker å være i vertskapsrollen og får både gjester og kollegaer til å føle seg velkomne.
• Planlegger godt og holder oversikt over vaktlister, bestillinger og arrangementer, også når tempoet er høyt i høysesongen.
• Er praktisk anlagt og trives like godt med å ta i et tak i kafeen som med administrativ koordinering.
• Tar ansvar på egen hånd, følger opp det dere har avtalt, og har blikk for detaljer og kvalitet.
• Samarbeider godt med kollegaer på tvers av huset og finner praktiske løsninger når planer endrer seg på kort varsel.

Vi tilbyr

• En sentral og variert rolle i et av Norges mest særegne kulturhus.
• Et tett og engasjert arbeidsfellesskap med rundt 10 årsverk som brenner for god formidling og gode gjesteopplevelser.
• Grundig opplæring og god støtte i oppstarten.
• Gode pensjons- og forsikringsordninger i KLP.
• Lønn etter gjeldende avtaleverk.

I henhold til offentleglova

• 25, kan opplysninger om søker unntas i offentlig søkerliste dersom søkeren selv ber om det. Søkere som ønsker at navn skal unntas i offentlig søkerliste, må oppgi begrunnelse. Dersom begrunnelsen for fritak ikke er tilstrekkelig, vil søker bli kontaktet.