Hotelldriftleder – Renhold & Frokost (Vikariat)

Micasatucasa; Eidfjord; Remote; NOK 420,000 - 560,000; Full time

Job summary

Eidfjord Hotel & Vik Pensjonat og Hytter søker Personal- og renholdsleder for to eiendommer i Eidfjord. Du vil lede renholds- og frokostdrift, inkludere personaloppfølging og budsjetter, og sikre høy kvalitet og godt arbeidsmiljø.

Oppstart ca. 15. februar 2027. Du lærer begge eiendommene og systemene, rekrutterer og trener teamet, og klargjør eiendommene for sesongen med tett samarbeid med ledelsen i Nordhomes.

Qualifications

• Ledererfaring fra hotell-/renholdsdrift eller tilsvarende, helst i reiselivet.
• Evne til å rekruttere, lære opp og styre et multinasjonalt team.
• Kunnskap om norsk arbeidstidsregler eller vilje til å lære dem.

Responsibilities

• Lede renholds- og frokostdrift på Eidfjord Hotel og Vik Pensjonat og Hytter.
• Rekruttere og Velge renholdsteam, organisere opplæring og oppgavefordeling.
• Følge opp timeregistrering, lønnskostnader og produktivitet, justere bemanning ukentlig.
• Lede daglig renhold av rom og fellesområder, gjennomføre kvalitetskontroller og romstatus med resepsjonen.
• Koordinere bemanning og innkjøp for frokost, samt lagerstyring og matsvinn.
• Sikre trygg bruk av kjemikalier og vedlikehold av utstyr; følge HMS- og mathygienerutiner.
• Føre vedlikeholdslogg og bestille reparasjoner sammen med ledelsen; dokumentert overlevering ved sesongstart og -slutt.
• Gi kort ukentlig rapport om timer, kostnader, kvalitet, lager og vedlikehold.

Skills

Ledelse

Rekruttering

Lønn og timeoppfølging

Kvalitetskontroll

HMS og sikkerhet

Budsjett & kostnadskontroll

Tools

Tidsbanken

Cloudbeds

Job description

Eidfjord Hotel & Vik Pensjonat og Hytter søker Personal- og renholdsleder for to eiendommer i Eidfjord. Du vil lede renholds- og frokostdrift, inkludere personaloppfølging og budsjetter, og sikre høy kvalitet og godt arbeidsmiljø.

Oppstart ca. 15. februar 2027. Du lærer begge eiendommene og systemene, rekrutterer og trener teamet, og klargjør eiendommene for sesongen med tett samarbeid med ledelsen i Nordhomes.