General Manager

Friends Hospitality Group; Bærum; On-site; NOK 900,000 - 1,300,000; Full time

Benefits offered by this job

Konkurransedyktige betingelser

Sosialt og inkluderende arbeidsmiljø

Lederrolle med påvirkningskraft

Job summary

Delicatessen Sandvika trenger en engasjert General Manager som kan drive daglig drift og kommersiell utvikling i en travel restaurantmiljø. Du leder og utvikler teamet, sikrer høy kvalitet og skaper livlig aktivitet både i restauranten og i nærområdet.

Du har minst 2 års erfaring fra ledelse i hotell/restaurant, solid økonomisk forståelse og evne til å skape fornøyde gjester. Stillingen gir stor påvirkning, ansvar og utviklingsmuligheter i en av Norges største konsepngrupper.

Qualifications

• Driftig og kundeorientert
• Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
• Kjent med budsjett-/driftsstyring
• Norsk eller skandinavisk språk kan benyttes

Responsibilities

• Lede den daglige driften og utvikle den kommersielle strategi for restauranten
• Lede, motivere og utvikle teamet og sikre høy kvalitet i alle ledd
• bygge lokale samarbeid og tiltrekke nye gjester
• ta initiativ til aktiviteter som øker gjestetilfredshet og lønnsomhet

Job description

Er du vår nye General Manager?

Brenner du for mat, vin og spansk matkultur? Er du en engasjert og proaktiv leder som trives med høyt tempo, motiveres av mennesker og elsker å skape liv og aktivitet i restauranten? Har du et kommersielt driv, tar initiativ og motiveres av å fylle restauranten med fornøyde gjester? Da kan du være den vi ser etter!

Brenner du for mat, vin og spansk matkultur? Er du en engasjert og proaktiv leder som trives med høyt tempo, motiveres av mennesker og elsker å skape liv og aktivitet i restauranten? Har du et kommersielt driv, tar initiativ og motiveres av å fylle restauranten med fornøyde gjester? Da kan du være den vi ser etter!

Delicatessen Tapasbar har servert spanske smaker og gode opplevelser siden vi åpnet vår første restaurant på Grünerløkka i Oslo 25. september 1999. I dag har vi fem restauranter, og har gjennom mer enn 27 år etablert oss som et populært møtested for gjester som setter pris på smakfulle tapas, god vin og en levende atmosfære.

Nå ser vi etter en engasjert, proaktiv og resultatorientert General Manager som vil ta ansvar for vår restaurant i Sandvika. Vi ser etter deg som både evner å utvikle og motivere teamet, skape fantastiske gjesteopplevelser og aktivt jobbe for å tiltrekke nye gjester, øke aktiviteten og gjøre restauranten til et naturlig førstevalg i området.

Om rollen

Som General Manager har du det overordnede ansvaret for den daglige driften og den kommersielle utviklingen av restauranten. Du leder og utvikler teamet, sikrer høy kvalitet i alle ledd og jobber proaktivt for å fylle restauranten med fornøyde gjester. Du tar initiativ til lokale samarbeid, bygger relasjoner og skaper aktiviteter som tiltrekker både nye og eksisterende gjester.

Vi har et sterkt konsept og et fantastisk produkt – det er du som skaper opplevelsene, bygger relasjonene og sørger for at gjestene kommer tilbake, igjen og igjen.

Vi ser etter deg som

• Er proaktiv, initiativrik og har et sterkt kommersielt driv.
• Motiveres av å tiltrekke nye gjester, øke besøket og skape en restaurant full av liv.
• Ser muligheter for lokale samarbeid, bygger relasjoner og tar aktivt initiativ til å skape nye forretningsmuligheter.
• Brenner for mat, vin og gode gjesteopplevelser.
• Er en synlig og inspirerende leder som engasjerer teamet og skaper resultater.
• Er resultatorientert og trives med å ta ansvar for både drift, utvikling og lønnsomhet.

Dine kvalifikasjoner

• Minimum 2 års erfaring som restaurantsjef eller fra tilsvarende lederstilling.
• God økonomisk forståelse og erfaring med driftsstyring.
• Behersker norsk eller et annet skandinavisk språk.
• Har bestått etablererprøven, skjenkeprøven og ansvarlig vertskap – eller er villig til å gjennomføre disse.

Personlige egenskaper

Vi tror du er:

• Driftig
• Kvalitetsbevisst
• Ansvarsbevisst
• Kreativ
• Serviceinnstilt
• Resultatorientert

Vi tilbyr

Hos Delicatessen blir du en del av et selskap i kontinuerlig utvikling, med høye ambisjoner og et sterkt fagmiljø.

Vi tilbyr blant annet:

• Konkurransedyktige betingelser
• Et godt, sosialt og inkluderende arbeidsmiljø
• En spennende lederrolle med stor påvirkningskraft og frihet under ansvar
• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling

Om arbeidsgiveren

Eik&Friends har på kort tid blitt et av Norges største konsern innen restaurant- og uteliv. I dag eier og drifter vi 60 ulike serveringssteder i hele Norge. Våre steder omfatter alt fra nabolagsrestauranter og barer til store nattklubber og eventlokaler. Vårt mål er å levere fantastiske gjesteopplevelser, bevare det kulinariske mangfoldet i norsk serveringsbransje, og ikke minst å skape bransjens beste arbeidsplasser