Ernæringskokk i barnehage – sunn mat og bærekraft

Trine Vatne; Vennesla; On-site; NOK 475,000 - 551,000; Part time

Benefits offered by this job

Pensjonsordning gjennom KLP/SPK

God personal- og skadeforsikring

Medlemskap i bedriftsidrettslag/kunst-

Job summary

Smååsane barnehage søker en engasjert ernæringskokk som kan bidra til sunt, bærekraftig og variert mattilbud for barna. Stillingen er 60% fordelt på fire dager per uke, med ansvar for planlegging, innkjøp og menyutvikling.

Fagbrev som ernæringskokk kreves, og du bør ha god kjennskap til ernæring, mattrygghet og barnehagekosthold. Som ansatt får du mulighet til å være med i barnehagens pedagogiske arbeid og tilrettelegge for barnas interesser rundt mat og sunne vaner.

Qualifications

• Fagbrev som ernæringskokk eller annet relevant kokkefagbrev
• God kunnskap om ernæring og tilberedning av sunn, variert og aldersriktig mat til barn, inkludert allergier og spesialkost
• Kjennskap til mattrygghet, hygiene, menyplanlegging og økonomisk kjøkkendrift
• Gode norskkunnskaper, muntlig og skriftlig

Responsibilities

• Planlegge, tilberede og servere sunne, varierte og næringsrike måltider for barnehagens barn og ansatte
• Tilrettelegge kosthold basert på gode råvarer og lage mat fra bunnen av
• Utarbeide varierte menyer i tråd med Helsedirektoratets anbefalinger
• Ivaretar barn med matallergier og spesialkost
• Ansvar for innkjøp, varebestilling, lagerhold og råvareutnyttelse
• Bidra til bærekraftig kjøkkendrift og redusert matsvinn
• Sikre rutiner for hygiene, mattrygghet og internkontroll
• Samarbeide med ansatte for å fremme matglede og måltidsopplevelser
• Involvere barna i matlaging og ernæring
• Bidra til utvikling og kvalitetssikring av barnehagens mattilbud

Skills

Ernæringskokk-fagbrev

Ernæring og barnemat

Mattrygghet og hygiene

Norskkunnskaper

Education

Fagbrev ernæringskokk

Job description

Smååsane barnehage søker en engasjert ernæringskokk som kan bidra til sunt, bærekraftig og variert mattilbud for barna. Stillingen er 60% fordelt på fire dager per uke, med ansvar for planlegging, innkjøp og menyutvikling.

Fagbrev som ernæringskokk kreves, og du bør ha god kjennskap til ernæring, mattrygghet og barnehagekosthold. Som ansatt får du mulighet til å være med i barnehagens pedagogiske arbeid og tilrettelegge for barnas interesser rundt mat og sunne vaner.