Ernæringskokk

Trine Vatne; Vennesla; On-site; NOK 475,000 - 551,000; Part time

Benefits offered by this job

Pensjonsordning gjennom KLP/SPK

God personal- og skadeforsikring

Medlemskap i bedriftsidrettslag/kunst-

Job summary

Smååsane barnehage søker en engasjert ernæringskokk som kan bidra til sunt, bærekraftig og variert mattilbud for barna. Stillingen er 60% fordelt på fire dager per uke, med ansvar for planlegging, innkjøp og menyutvikling.

Fagbrev som ernæringskokk kreves, og du bør ha god kjennskap til ernæring, mattrygghet og barnehagekosthold. Som ansatt får du mulighet til å være med i barnehagens pedagogiske arbeid og tilrettelegge for barnas interesser rundt mat og sunne vaner.

Qualifications

• Fagbrev som ernæringskokk eller annet relevant kokkefagbrev
• God kunnskap om ernæring og tilberedning av sunn, variert og aldersriktig mat til barn, inkludert allergier og spesialkost
• Kjennskap til mattrygghet, hygiene, menyplanlegging og økonomisk kjøkkendrift
• Gode norskkunnskaper, muntlig og skriftlig

Responsibilities

• Planlegge, tilberede og servere sunne, varierte og næringsrike måltider for barnehagens barn og ansatte
• Tilrettelegge kosthold basert på gode råvarer og lage mat fra bunnen av
• Utarbeide varierte menyer i tråd med Helsedirektoratets anbefalinger
• Ivaretar barn med matallergier og spesialkost
• Ansvar for innkjøp, varebestilling, lagerhold og råvareutnyttelse
• Bidra til bærekraftig kjøkkendrift og redusert matsvinn
• Sikre rutiner for hygiene, mattrygghet og internkontroll
• Samarbeide med ansatte for å fremme matglede og måltidsopplevelser
• Involvere barna i matlaging og ernæring
• Bidra til utvikling og kvalitetssikring av barnehagens mattilbud

Skills

Ernæringskokk-fagbrev

Ernæring og barnemat

Mattrygghet og hygiene

Norskkunnskaper

Education

Fagbrev ernæringskokk

Job description

Vil du bidra til å gi barna en god start på livet gjennom sunn, næringsrik og smakfull mat?

I Smååsane barnehage er vi opptatt av å gi barna de beste forutsetningene for trivsel, utvikling, lek og læring. Vi vet at god ernæring er et av barnas grunnleggende behov, og at maten de får i løpet av barnehagedagen har betydning for både helse, overskudd og utvikling.
Med utgangspunkt i kunnskap om barns grunnleggende behov ønsker vi å ha et bevisst forhold til maten vi serverer. Vi legger vekt på gode råvarer, et variert og næringsrikt kosthold og måltider som skaper matglede, fellesskap og gode opplevelser.
Vi søker derfor en engasjert ernæringskokk som deler vårt syn på betydningen av god mat, og som ønsker å bidra til å utvikle et sunt, bærekraftig og inspirerende mattilbud for barna våre. Stillingen er 60% fordelt på 4 dager per uke.

Vi tilbyr:

• En meningsfull og variert arbeidshverdag der du får bidra til barns helse, trivsel og utvikling
  
• Mulighet til å påvirke og videreutvikle barnehagens mattilbud, med fokus på ernæring, gode råvarer og matglede
  
• En selvstendig stilling med ansvar, faglige utfordringer og rom for kreativitet
  
• Et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø med dyktige kollegaer
  
• Mulighet til å være en del av barnehagens pedagogiske arbeid og bidra til barns nysgjerrighet og interesse for mat
  
• En arbeidsplass som vektlegger samarbeid, faglig utvikling og et godt arbeidsmiljø
• Lønn etter gjeldende tariff:
  - Fagarbeiderstilling:Fra kr 475 300,- til 551 100,- (avhengig av ansiennitet).
• Pensjonsordning gjennom KLP/SPK
• God personal- og skadeforsikring
• Mulighet for medlemskap i et aktivt bedriftsidrettslag og kunstforening

Arbeidsoppgaver

• Planlegge, tilberede og servere sunne, varierte og næringsrike måltider til barnehagens barn og ansatte
• Legge til rette for et kosthold basert på gode råvarer, med mål om å lage mest mulig mat fra bunnen av
• Utarbeide varierte menyer i tråd med Helsedirektoratets anbefalinger for mat og måltider i barnehagen
• Ivareta barn med matallergier, intoleranser og behov for spesialkost
• Ha ansvar for innkjøp, varebestilling, lagerhold og god råvareutnyttelse innenfor barnehagens økonomiske rammer
• Bidra til bærekraftig kjøkkendrift gjennom bevisste råvarevalg og reduksjon av matsvinn
• Sikre gode rutiner for hygiene, mattrygghet, renhold og internkontroll i henhold til gjeldende regelverk
• Samarbeide med barnehagens ansatte om å fremme matglede, gode matvaner og positive måltidsopplevelser
• Bidra til å involvere barna i matlaging og aktiviteter knyttet til mat, ernæring og bærekraft
• Bidra til utvikling og kvalitetssikring av barnehagens mattilbud

Kvalifikasjoner

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som ernæringskokk eller annet relevant kokkefagbrev
• God kunnskap om ernæring og tilberedning av sunn, variert og aldersriktig mat til barn, inkludert allergier, intoleranser og spesialkost
• Kjennskap til mattrygghet, hygiene, menyplanlegging og økonomisk kjøkkendrift
• Gode norskkunnskaper, både muntlig og skriftlig

Ønskede kvalifikasjoner

• Erfaring fra kjøkkenarbeid i barnehage, skole eller institusjon
• Kjennskap til barns matvaner og måltidet som pedagogisk arena, gjerne med erfaring fra å involvere barn i matlaging og måltidsaktiviteter
• Kjennskap til rammeplanen for barnehagen og nasjonale retningslinjer for mat og måltider i barnehagen
• Erfaring med bærekraftig kjøkkendrift, god råvareutnyttelse og reduksjon av matsvinn

Vi ber alle søkere vedlegge dokumentasjon på utdanning, autorisasjon og attester på arbeidserfaring. Dette for å dokumentere kvalifikasjoner som kommer frem i CV, og til lønnsfastsettelse.

Før tiltredelse må det leveres politiattest (ikke eldre enn 3 måneder) etter barnehageloven § 30. Tuberkulinstatus må dokumenteres før tiltredelse.

Personlige egenskaper

• Er selvstendig, strukturert og ansvarsbevisst
• Er fleksibel, kreativ og løsningsorientert
• Har gode samarbeidsevner, bidrar positivt til arbeidsmiljøet oger en del av barnehagens team
• Har engasjement for sunn mat, barns helse og gode måltidsopplevelser
• Er opptatt av kvalitet, økonomi og bærekraftig ressursbruk
• Ønsker å bidra aktivt til barnehagens pedagogiske arbeid gjennom matglede og barns medvirkning
  

Kontaktinformasjon

Trine Vatne,Leder Smååsane barnehage ,[phone]

Arbeidssted

Smååsane 2
4706Vennesla

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Vennesla kommune
Referansenr.: 5200595486
Stillingsprosent: 60%
Fast
Søknadsfrist: 15.11.2026