Engasjert Matvert

Helse Stavanger; Bergen; Hybrid; NOK 54,000 - 78,000; Part time

Benefits offered by this job

Pensjonsordning

Forsikring

Job summary

Helse Bergen søkjer ein engasjert matvert til ei 15% fast stilling ved ein av våre matstover på Haukelandsområdet. Stillinga inngår i turnus med dag- og kveldsvakter, og arbeid kvar tredje helg.

Matstovene er open frå kl. 07.00 - 21.30 alle dagar. Her ønskjer vi å tilby pasientane freistande mat i hyggelege omgjevnader, med fokus på mat som medisinsk tiltak.

Qualifications

• Erfaring frå kjøkken/kantine – tidlegare rolle i liknande oppgåver.
• Kjennskap til IK-mat – forståing av internkontroll og kvalitetssikring.
• Gode IT-kunnskapar – komfortabel med dataverktøy og programvare.
• Matfagleg interesse – sterk interesse for mat og ernæring.

Responsibilities

• Oppretthalde reinhald, oppvask og rydding på matstova.
• Ta ansvar for bestilling og slutt-tilverking av maten.
• Anretning av mat til pasientar og oppfølging av servering.

Skills

Kjøkken erfaring

IK-mat kjennskap

IT-kunnskap

Matfaglig interesse

Education

Fagbrev kokk

Tools

IK-mat systemer

Dataverktøy

Job description

Er du glad i mat, menneske og gode serviceopplevingar? Då kan dette vere jobben for deg!

Helse Bergen søkjer ein engasjert og serviceinnstilt matvert til ei 15% fast stilling ved ein av våre matstover på Haukelandsområdet. Stillinga inngår i turnus med dag- og kveldsvakter, og arbeid kvar tredje helg.

Kandidatar kan bli innkalt til intervju undervegs i prosessen.

Hospitaldrift leverer ikkje-medisinske tenester og produkt til kjerneverksemda som behandlar pasientar. Avdelinga har 790 engasjerte medarbeidarar, har eit breitt samansett fagmiljø og geografisk spreiing. Forbetrings- og serviceundersøking viser at me har nøgde medarbeidarar og brukarar.

Helse Bergen har gjennom satsinga si på ernæring vedteke etablering av Spisestua. Dette er eit konsept der kjøkkenfagleg personell slutt-tilverkar maten til pasientane ute i klinikken. Målet er at kjøkkenfagleg personell skal komma i nærare kommunikasjon med pasienten for å tilpassa kvar enkelt ernæringsbehovet sitt. Hospitalsdrift Matforsyning har ansvar for matstovene som finst for fleire avdelingar.

Matstovene er open frå kl. 07.00 - 21.30 alle dagar. Her ønsker vi å tilby pasientane freistande mat i hyggelege omgjevnader. Vi ønsker å bidra til at måltidet blir eit av dagens høgdepunkt for pasientane. Matvertane tar seg av bestilling, slutt-tilverking, anretning av mat, oppvask og rydding. Per i dag er det 22 matstover.

• Reinhald, oppvask og rydding

Kvalifikasjonar

• Erfaring frå kjøkken/kantine: Tidlegare erfaring i ei liknande rolle. (søkar med fagbrev som kokk blir føretrekt)
• Kjennskap til IK-mat: Du må ha forståing for internkontroll og kvalitetssikring i matlaging
• Gode IT-kunnskapar: Du må vere komfortabel med bruk av dataverktøy og programvare
• Matfagleg interesse: Du har ei sterk interesse for mat og ernæring

Personlege eigenskapar

• Fagleg interesse og engasjement
• Serviceinnstilt og imøtekommande
• Vere fleksibel og kunne arbeide i eit hektisk miljø
• Evne til å arbeide målretta med arbeidsoppgåvene
• Spennande arbeidsplass der eit av våre satsingsområde er: "MAT SOM MEDISIN"
• Lønn i samsvar med gjeldande overeinskomst
• Gode pensjons- og forsikringsordningar
• Høgt fagleg nivå

Helse Bergen, Haukeland universitetssjukehus, har nærare14.000 tilsette som har som mål å gi best mogleg helsehjelp til pasientane våre, og rett opplæring til pasientar og pårørande. Kvart år behandlar vi over 900.000 pasientar og bidreg i utdanninga av flere tusen helsearbeidarar. Forsking og innovasjon er og viktige oppgåver i sjukehuset. Les meir på www.helse-bergen.no eller facebook .
Helse Vest skal så langt som råd avspegle mangfaldet i befolkninga. Vi ønsker å rekruttere medarbeidarar uavhengig av kjønn med ulik kompetanse, fagkombinasjonar, livserfaring og perspektiv for å bidra i spesialisthelsetenesta.