Bli med å forme kantineopplevelsen hos Norbruk / VARD

Randstad AS; Brattvåg; On-site; NOK 400,000 - 600,000; Full time

Job summary

En lokal kantinedriver i Brattvåg søker kjøkkensjef og kokk for å lede kantinedriften og tilberede smakfulle retter. Kvalifikasjoner inkluderer fagbrev som kokk og erfaring fra storkjøkken. Virksomheten tilbyr konkurransedyktige betingelser og et engasjert arbeidsmiljø.

Benefits

Konkurransedyktige betingelser

Medlemskap i bedriftshelsetjeneste

Pensjonsordning inkludert AFP

Mulighet for faglig påvirkning

Mulighet til å jobbe med skiftordninger

Qualifications

• Fagbrev som kokk eller relevant erfaring fra storkjøkken.
• Erfaring fra kantinedrift eller storproduksjon.
• Strukturert og analytisk med sterk ansvarsfølelse.
• Lederkompetanse (for stilling som kjøkkensjef).
• Førerkort er en fordel.

Responsibilities

• Lede og utvikle kantinedriften.
• Ansvar for kostnadsstyring og innkjøp.
• Sikre kvalitet, hygiene og HMS.
• Tilberede smakfulle retter for kantinevirksomheten.
• Jobbe i et stort team.

Skills

Fagbrev som kokk

Erfaring fra kantinedrift

Lederkompetanse

Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner

Personlige egenskaper som smittende energi

Education

Relevant erfaring fra storkjøkken

Job description

Hvem er vi – og hvorfor jobbe hos oss?

Norbruk er ikke bare en kantineaktør — vi er lidenskap for mat, miljø og lokal forankring. Vi startet i 2021, og har siden vokst til å mette hundrevis daglig med mat laget fra bunnen av, med fokus på kortreiste råvarer og minst mulig miljøavtrykk.
Her er noen stikkord som beskriver oss:

• Lokal aktør med ambisjon – vi ekspanderer nå også til Trondheim og andre deler av landet.
• Kvalitet i hver bit – all maten lages fra bunnen av. Vi vil at maten du lager og serverer skal gi folk glede, energi og velvære.
• Sterkt team & gode ledere – våre eiere og ledere har bakgrunn fra storkjøkken, gastronomi og facility-bransjen, og fokuserer på å dyrke trivsel, utvikling og samarbeid.

Stillingsinnhold – det du vil jobbe med

Som kjøkkensjef vil du:

• Lede og utvikle kantinedriften – menyvalg, produksjon, logistikk
• Ansvar for kostnadsstyring og innkjøp
• Personalansvar – opplæring og oppfølging
• Sikre kvalitet, hygiene (IK-Mat), HMS og renhold
• Drives med bærekraft i fokus – matsvinn, lokale råvarer, kreative løsninger

Som kokk vil du:

• Tilberede smakfulle retter for kantinevirksomheten
• Bidra i gjennomføring av produksjon av frokost, lunsj, middag og kvelds.
• Jobbe i et stort team
• Være med å skape nye retter og forbedre eksisterende konsepter

Vi ser etter deg som har:

• Fagbrev som kokk eller relevant erfaring fra storkjøkken
• Erfaring fra kantinedrift eller storproduksjon (for kjøkkensjef gjerne noen årsledererfaring)
• Strukturert, analytisk og med sterk ansvarsfølelse
• Lederkompetanse (for stilling som kjøkkensjef)
• Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
• Lidenskap for mat, bærekraft og kvalitet
• Førerkort er en fordel
• Personlige egenskaper som smittende energi, nysgjerrighet og løsningsorientering vil gjøre at du skiller deg ut!

Hva vi tilbyr – mer enn bare lønn

• Konkurransedyktige betingelser
• Mulighet til faglig og kreativ påvirkning
• Et tett og engasjert arbeidsmiljø
• Medlemskap i bedriftshelsetjeneste (Medi3)
• Pensjonsordning (inkludert AFP)
• Inspirasjon og støtte til å utvikle egne ideer
• Mulighet å jobbe med skiftordninger (for eksempel 1/1 eller 2/2)

Om du har spørsmål eller ønsker en uforpliktende prat om stillingene før du søker – ta gjerne kontakt!

For å søke:

Registrer din CV online på www.randstad.no og søk på denne stillingen

• Søknadsfrist: Snarest og senest 31.10.2025

Alle søkere vil få svar og bli kontaktet.