Zelfstandig werkend kok Uber

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca/Contractcatering

Overuren betalen

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Lunch op kosten van werkgever

Uitbetaling elke 4 weken

Vriendenbonus €250

Job summary

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor de Uber-locatie in Amsterdam-Zuid. Je bereidt dagelijks verse gerechten in een moderne keuken, houdt overzicht en werkt zelfstandig terwijl je samen met het team zorgt voor kwaliteit en een soepele service.

Je draagt zorg voor HACCP-naleving, bestellingen en allergenenin kaart brengen, en je werkt aan variatie en creatieve gerechten met aandacht voor duurzaamheid en afvalvermindering.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok
• Netjes werken en overzicht houden
• Flexibiliteit en oplossingsgerichtheid
• Goede communicatie met collega’s
• Oog voor kwaliteit en smaak
• Beschikbaar voor wisselende diensten

Responsibilities

• Je houdt HACCP-naleving in de keuken
• Beveelt bestellingen en voorraden aan en zorgt voor tijdige leveringen
• Beheert allergenen en ingrediëntenregisters
• Draagt bij aan variatie en creatieve gerechten dagelijks

Job description

Als Zelfstandig werkend kok bij Uber bereid jij dagelijks verse gerechten in een moderne en professionele keuken. Je houdt overzicht, werkt zelfstandig en zorgt samen met het team voor kwaliteit en een soepele service. Klaar voor een keukenbaan met ritme en afwisseling? Solliciteer nu.

Jouw werkplek

De locatie Uber is centraal gelegen in Amsterdam Zuid. Onze dagelijkse service bestaat uit het voorzien van ontbijt, lunch, een heerlijke snack en het onderhoud en aanvulling van pantry’s voor circa 600 gasten. Daarnaast verzorgen wij elke donderdag voor een mega gezellige borrel en op aanvraag faciliteren wij ook andere events voor de gasten van Uber. Naast het bereiden en serveren van innovatieve gerechten, hechten we ook veel belang aan duurzaamheid en afvalvermindering. Deze locatie is geopend van maandag t/m vrijdag van 07:00 tot 19:00 uur, m.u.v. events.

Jouw team

Wij zijn een dynamisch team van ongeveer 30 enthousiastelingen met diverse achtergronden en nationaliteiten. Samen streven we ernaar om elke dag het beste in elkaar naar boven te halen. Onze collega’s komen van over de hele wereld, wat zorgt voor een inspirerende en leerzame omgeving. Ons werk is gevarieerd en uitdagend. We hebben verschillende taken en verantwoordelijkheden, en we wisselen regelmatig van rol om het interessant en afwisselend te houden. Geen dag is hetzelfde! Naast hard werken, hechten we veel waarde aan een goede sfeer. We lachen samen, delen kennis en leren dagelijks van elkaar. Ons team is een mix van ervaren professionals en nieuwkomers, en we geloven dat deze diversiteit bijdraagt aan ons succes. We zijn op zoek naar een gemotiveerde teamspeler die graag bijdraagt aan ons succesverhaal. Iemand die openstaat voor nieuwe uitdagingen, initiatief neemt en goed kan samenwerken. Ervaring is fijn, maar we waarderen ook leergierigheid en een positieve instelling.

Jouw functie

Als Zelfstandig werkend kok bij Uber, Amsterdam laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Jouw ingrediënten

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok
• Je werkt netjes en houdt overzicht
• Je bent flexibel en denkt in oplossingen
• Je communiceert duidelijk met je collega’s
• Je hebt oog voor kwaliteit en smaak
• Je bent beschikbaar voor wisselende diensten

Wat wij bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
• Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
• 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken in de bedrijfshoreca

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.