Zelfstandig Werkend Kok | Parnassia aan Zee

Parnassia aan Zee; Katwijk; On-site; EUR 35,712 - 46,872; Full time

Benefits offered by this job

CAO+ salaris

Korting Locaties

Legendarische feesten

Leveranciersuitjes

300+ collega's

Benefits at work

Job summary

Parnassia aan Zee in Katwijk zoekt een zelfstandig werkend kok met passie voor het vak, oog voor detail en liefde voor goed eten. Je staat stevig in je schoenen, leidt de keuken en bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van diverse gerechten.

Je werkt onder druk, hebt minimaal 1 jaar ervaring en bent flexibel met diensten in het weekend voor 38 uur per week. Het team biedt CAO+ salaris en leuke uitjes.

Qualifications

• Minimaal 1 jaar ervaring in soortgelijke functie.
• Kan goed onder druk werken.
• Beschikbaar in het weekend en doordeweeks voor 38 uur.

Responsibilities

• Keukenorganisatie: plannen en organiseren van werkzaamheden in de keuken, ook tijdens drukte.
• Bereiden van gerechten volgens het menu en waarborgen van kwaliteit en smaak.
• Mise en place: voorbereidend werk zodat de keuken klaar is voor de service.
• HACCP-normen: toezicht op hygiëne en schoonhouden van de keuken.

Skills

Kookervaring

Klantgerichtheid

Communicatieve vaardigheden

Onder druk werken

Job description

• 300+ leukste collega’s
• Benefits at work

Parnassia aan Zee

zoekt een zelfstandig werkend kok met passie voor het vak, oog voor detail en liefde voor goed eten. Je staat stevig in je schoenen, leidt de keuken en bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van diverse gerechten.

Jij Krijgt

• CAO+ salaris
• 20% korting op alle Spinning Group locaties
• Legendarische feesten
• Leveranciers uitjes
• 300+ leuke collega’s
• Benefits at work

Jij Bent

• Minimaal 1 jaar ervaring in soortgelijke functie
• Werkt goed onder druk
• Flexibel en oplossingsgericht
• Hebt een passie voor koken
• Bent kwaliteit- en klantgericht
• Sociaal en communicatief sterk
• Beschikbaar in het weekend als doordeweeks voor 38 uur

Jij Doet

Keukenorganisatie

Plannen en organiseren van werkzaamheden in de keuken, ook tijdens drukke momenten.

Bereiden van gerechten

Je bereidt de lekkerste gerechten volgens het menu en waarborgt de kwaliteit en smaak.

Mise en place

Voorbereidende werkzaamheden uitvoeren zodat de keuken altijd klaar is voor de service.

HACCP-normen

Toezien op hygiëne en schoonhouden van de keuken volgens de richtlijnen. Kwaliteitsbewaking Ingrediënten controleren op versheid en presentatie.

Wie is de Spinning Group?

Met meerdere locaties, 300+ mensen in dienst en ambitieus als een start-up heeft Spinning Group creatieve maar vooral ook kenmerkende concepten weten neer te zetten waarbij gastvrijheid en loyaliteit altijd gewaarborgd zijn gebleven. Met Roast Bar Haarlem, Fishbar Monk, Kraantje Lek, Vis Café Ed & Parnassia aan Zee in ons eigen portfolio en als trotse keukenpartner van Mooie Boules in Haarlem, Amsterdam, Rotterdam en Eindhoven, waar wij de foodcourts bemannen. Door de juiste branding en beleving in elke zaak wacht hen een lange toekomst. Dit is nog maar het begin!