Zelfstandig werkend kok Optiver

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Kilometervergoeding

Vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Lunch betaalbaar

Job summary

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok bij Optiver in Amsterdam, aan de Zuidas, voor ontbijt tot borrel. Je kookt met verse producten, werkt in een groot keukenteam en bewaakt HACCP, allergenen en bestellingen.

Je werkt in een moderne, dynamische omgeving waar samenwerking centraal staat. Een marktconform salaris, reiskostenvergoeding en 25 vakantiedagen horen bij de functie.

Je hebt flexibele diensten en levert creativiteit met oog voor kwaliteit en smaak.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Netjes werken en overzicht houden.
• Flexibel en oplossingsgericht.
• Duidelijke communicatie met collega's.
• Oog voor kwaliteit en smaak.
• Beschikbaar voor wisselende diensten.

Responsibilities

• Zorg voor HACCP-naleving.
• Beheer bestellingen en voorraden.
• Bereid ontbijt tot borrel met creativiteit.
• Lever consistente kwaliteit en smaak.
• Draag bij aan variatie in menu's.

Skills

Zelfstandig kok

Nauwkeurig werken

Flexibiliteit

Communicatieve vaardigheden

Kwaliteitsbewustzijn

Flexibele diensten

Job description

Als zelfstandig werkend kok bij Optiver in Amsterdam werk je op de bruisende Zuidas aan een gevarieerd aanbod van ontbijt, lunch, diner en borrels. Je kookt met verse producten, brengt afwisseling op het menu en maakt onderdeel uit van een groot en hecht keukenteam.

Jouw werkplek

Je werkt bij Optiver op de Zuidas in Amsterdam. De locatie is goed bereikbaar met het ov en de fiets. Je staat in een moderne en luxe werkomgeving waar dagelijks veel gasten komen. Vermaat verzorgt hier het eten en drinken en zorgt voor kwaliteit en beleving. Bij Optiver draait alles om vers en goed eten en drinken. Van ontbijt tot diner en van koffie tot borrel. Je werkt in een groot team waar iedereen samenwerkt en voor elkaar klaarstaat. De sfeer is open en energiek en er is veel aandacht voor samenwerking.

Jouw team

Het Vermaat team bij Optiver is een groot team. We doen er met elkaar alles aan om de gast te verwennen op het gebied van Eten en drinken. Het is altijd gezellig, we werken hard en staan voor elkaar klaar wanneer nodig!

Jouw functie

Als zelfstandig werkend kok bij Optiver, Amsterdam laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Jouw ingrediënten

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je werkt netjes en houdt overzicht;
• Je bent flexibel en denkt in oplossingen;
• Je communiceert duidelijk met je collega’s;
• Je hebt oog voor kwaliteit en smaak;
• Je bent beschikbaar voor wisselende diensten.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
• Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
• 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken in de bedrijfshoreca

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.