Zelfstandig Werkend Kok I – Diverse Shifts & Training

Kokswereld; Eindhoven; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Schone bedrijfskleding

Interne opleidingen

Job summary

Chaska Restaurant Eindhoven zoekt 5 zelfstandig werkende kok-I om lunch- en dinergerechten te bereiden in een warme teamsfeer. Je voert mise-en-place uit, bewaakt smaak en presentatie, en werkt volgens HACCP-voorschriften. Je bent zelfstandig, stressbestendig en enthousiast.

Wij bieden een marktconform salaris volgens de horeca cao, reiskostenvergoeding, dagelijkse bedrijfskleding en interne opleidingen. Locatie: Eindhoven.

Qualifications

• Kennis en vaardigheid in basiskooktechnieken en mise-en-place.

Responsibilities

• Zelfstandig lunch- en dinergerechten bereiden.
• Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten.
• Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften.
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten.
• Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes.
• Meedenken over recepturen en menu-wijzigingen.
• Toezicht op hulpkrachten en naleving van voorschriften.

Skills

Kooktechnieken

Initiatief

Zelfstandig kunnen werken

Stressbestendig

Teamplayer

Nederlands of Engels

Education

MBO-3 diploma

Job description

Chaska Restaurant Eindhoven zoekt 5 zelfstandig werkende kok-I om lunch- en dinergerechten te bereiden in een warme teamsfeer. Je voert mise-en-place uit, bewaakt smaak en presentatie, en werkt volgens HACCP-voorschriften. Je bent zelfstandig, stressbestendig en enthousiast.

Wij bieden een marktconform salaris volgens de horeca cao, reiskostenvergoeding, dagelijkse bedrijfskleding en interne opleidingen. Locatie: Eindhoven.