Zelfstandig Werkend Kok I 6X

Sense of India B.V; Eindhoven; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Sense of Lanka Restaurant in Eindhoven zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I, 6X, met affiniteit voor authentieke Indiase en Sri Lankan gerechten. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor en stuurt (eventueel) hulpkrachten aan, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.

Je levert input voor menu-aanpassingen en ziet toe op voorraadbeheer en bestellingen. Wij bieden een marktconform salaris, pensioen volgens horeca-cao, maaltijden tijdens werktijd en ruimte om kook- en managementvaardigheden te

Qualifications

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menus, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menus, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Job description

Over de functie

Restaurant Sense of Lanka - Sense of India B.V. in Eindhoven is opzoek naar 6X Zelfstandig werkend kok ISense of Lanka Restaurant in Eindhoven is een Indiaas en Sri lankaans restaurant. Het restaurant staat bekend omauthentieke gerechten uit India en Sri lanka, verse ingrediënten, traditionele bereidingen en een warme, gastvrijesfeer. Gasten komen hier onder andere voor currys, briyanai, tandoori-gerechten, naan en andere smaakvollespecialiteiten. Ter versterking van het keukenteam is Sense of Lanka Restaurant op zoek naar een enthousiasteZelfstandig Werkend Kok .

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend Kok I 6X

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren vankeukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menus, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat bieden wij vanuit Sense of India B.V

Marktconform salaris: € 2.650 € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen