Zelfstandig Werkend Kok bij Vineyard food+drinks

Grandcafegroeneveld; Amsterdam; Hybrid; EUR 30,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

20% personeelskorting bij Vineyard-loc

Gezonde lunch en fruit

Sportbijdrage €10 netto/maand

Job summary

Vineyard zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor onze Vineyard food+drinks locatie The William in Amsterdam. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten die zowel smaakvol als mooi zijn, met aandacht voor hygiëne en HACCP.

Je werkt in een professionele keuken met vaste uren van maandag tot en met vrijdag. Het salaris ligt tussen €2.700 en €2.900 bruto per maand op fulltime basis, met reiskostenvergoeding en doorlopende opleidingskansen binnen een familiebedrijf met

Qualifications

• Minimaal ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Diploma is een pré; ervaring telt zwaar.
• Werkt volgens HACCP-normen.
• Zorg voor kwaliteit en presentatie.
• Georganiseerde werkomgeving met structuur.
• Verantwoordelijkheid en oplossingsgerichtheid.
• Draagt bij aan een professionele werksfeer.

Responsibilities

• Bereiden en presenteren van gerechten.
• Zorg voor mise en place en consistente uitgifte.
• Werkdag verloopt met structuur en hygiëne.

Skills

Kok ervaring

Education

Kok diploma

Job description

Bij Vineyard is welkom geen woord, maar een houding. Wij creëren plekken waar aandacht en gezelligheid centraal staan. Waar gasten zich gezien voelen. Waar collega’s het verschil maken. En daar hebben we jou bij nodig.

Benieuwd naar jouw V erantwoordelijkheden?

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten die niet alleen goed smaken, maar er ook verzorgd en aantrekkelijk uitzien.

Op onze Vineyard food + drinks locatie The William werk je in een professionele keuken waar kwaliteit, rust en structuur centraal staan. Jij zorgt ervoor dat de dag soepel verloopt: van de voorbereiding in de ochtend tot een verzorgde en consistente uitgifte gedurende de dag.

Je houdt je bezig met de mise en place, bereidt gerechten volgens planning en zorgt dat alles netjes, georganiseerd en hygiënisch wordt uitgevoerd. Je werkt in een vast ritme, waarbij je overzicht houdt en zorgt voor continuïteit in kwaliteit.

Beschik jij over deze V eelzijdige eigenschappen?

Je houdt van structuur en haalt voldoening uit een goed georganiseerde werkdag.

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok
• Een diploma is een pré, maar ervaring, vakkennis en passie zijn doorslaggevend
• Je werkt nauwkeurig volgens HACCP
• Je hebt oog voor kwaliteit en presentatie
• Je voelt je prettig in een stabiele, overzichtelijke werkomgeving
• Je denkt in oplossingen en neemt verantwoordelijkheid
• Je draagt bij aan een fijne en professionele werksfeer

Welkom bij V ineyard food+drinks. Dit kun je V erwachten.

• Werken in een familiebedrijf waar mensen centraal staan
• Een dienstverband met vaste uren (ma-vrij)
• Alle (over)uren worden geregistreerd
• Salaris tussen €2.700 en €2.900 bruto per maand (o.b.v. fulltime)
• (Deels) reiskostenvergoeding
• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• 20% personeelskorting bij alle Vineyard-locaties
• Gezonde lunch, vers fruit en een sportbijdrage van €10 netto per maand

Vineyard is een familiebedrijf met een hart voor hospitality. Vanuit drie segmenten - Leisure (restaurants), Corporate (bedrijvenrestaurants) en Premium (event catering) - zorgen we ervoor dat gasten, opdrachtgevers en collega’s zich gezien, geholpen en welkom voelen. Dat is wat ons elke dag drijft.