ZELFSTANDIG WERKEND KOK 1

Indiase Keuken; Utrecht; Remote; EUR 29,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding in overleg

Opleidingen en trainingen

Vast contract bij goed functioneren

Prettige werksfeer in klein team

Job summary

Restaurant Indiase Keuken in Utrecht zoekt een enthousiaste kok die zelfstandig gerechten bereidt en presenteert. Je werkt met diverse warme gerechten, grill- en oventechnieken en denkt mee over menu-ontwikkeling.

Je stelt hoge eisen aan hygiëne en werkt volgens HACCP-richtlijnen. De functie is fulltime, met salaris tussen 2.600 en 3.000 euro bruto per maand, en biedt kansen voor opleidingen, groei en een vast contract bij goed functioneren.

Qualifications

• MBO 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van kooktechnieken.
• Zelfstandig en verantwoordelijk kunnen werken.
• Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden.
• Goede teamspeler.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden en verwerken van ingrediënten
• Bereiden en presenteren van diverse warme gerechten
• Toepassen van kook-, grill- en oventechnieken
• Meedenken over menu-samenstelling, recepturen en vernieuwing
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen
• Werken volgens HACCP- en hygiënerichtlijnen
• Vaktechnisch ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten

Skills

Kooktechnieken

Zelfstandig werken

Teamspeler

Flexibel

Hygiëne

Education

MBO 3 werk- en denkniveau

Job description

Restaurant Indiase Keuken | Utrecht

Over ons

Restaurant Indiase Keuken is een gastvrij restaurant in Utrecht. Wij bereiden diverse gerechten uit de Zuid-Aziatische keuken, waaronder warme maaltijden, curry’s, grillgerechten, ovenbereidingen, broodgerechten en traditionele zoetigheden. Binnen ons team staan kwaliteit, samenwerking, professionaliteit en een prettige werksfeer centraal.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig voorbereiden en verwerken van ingrediënten
• Bereiden en presenteren van diverse warme gerechten
• Toepassen van kook-, grill- en oventechnieken
• Meedenken over menu-samenstelling, recepturen en vernieuwing
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen
• Werken volgens HACCP- en hygiënerichtlijnen
• Vaktechnisch ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten

Wat wij vragen

• MBO 3 werk- en denkniveau
• Kennis van kooktechnieken
• Zelfstandig en verantwoordelijk kunnen werken
• Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
• Goede teamspeler

Wat wij bieden

• Fulltime dienstverband
• Salaris tussen €2.600 en €3.000 bruto per maand, afhankelijk van opleiding en ervaring
• Arbeidsvoorwaarden conform Horeca CAO
• Vakantiedagen en vakantiegeld conform Horeca CAO
• Reiskostenvergoeding in overleg
• Mogelijkheid tot opleidingen en trainingen
• Prettige werksfeer binnen een klein team
• Mogelijkheid tot groei en een vast contract bij goed functioneren