Zelfstandig werkend kok

Stayokay Hostels; Utrecht; Hybrid; EUR 25,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Relaxte werktijden

Vrijheid en afwisseling

Salaris volgens Horeca cao

Bijzondere plek en fijne sfeer

Stayokay kortingskaart

Job summary

Stayokay Utrecht - Bunnik is op zoek naar een zelfstandige kok met passie voor koken. Je komt terecht in een dynamische keuken waar je ideeën voor de menukaart inbrengt en zelfstandig kookt voor hostel- en feestevenementen, zowel buffet als à la carte.

Je werkt volgens HACCP-normen en draagt bij aan een efficiënte, kostenbewuste keuken. De functie biedt ruimte voor initiatief, een ontspannen dienstregeling en aantrekkelijke secundaire voorwaarden binnen Stayokay, inclusief korting en een fijne

Qualifications

• Relevante werkervaring en kennis van wat er in de keuken moet gebeuren.
• Kostenbewuste recepten klaarmaakken en creatief in de keuken handelen.
• Werkt volgens HACCP-kwaliteitsnormen en regels.

Responsibilities

• Ideeën inbrengen voor de menukaart en creativiteit tonen.
• Zelfstandig koken voor hostel-, trouw- en feestgasten, zowel buffet als à la carte.
• Beheren van keukenmaterialen, bestellingen, planningen en ideeën uitwisselen.

Skills

Kookervaring

Passie voor koken

Kostenbewuste recepten

Education

MBO niveau 3

Tools

HACCP-systeem

Job description

Zie jij jezelf al werken bij Stayokay? Dan is het belangrijk dat je al in Nederland mag werken en zelfstandig kunt voorzien in je huisvesting

JE HOEFT GEEN MICHELIN STER TE HALEN

ZOLANG JE MAAR VERSE IDEEËN MEEBRENGT

Stayokay Utrecht - Bunnik is een supermooie plek om te werken. Het hostel ligt op het landgoed Rhijnauwen, net buiten Utrecht en heeft o.a. een statig landhuis en een gezellig café en terras waar ook dagjesmensen graag neerstrijken. Naast een overnachtingsaccommodatie zijn we ook een gave trouw- en feestlocatie. Iedere dag is anders.

Ben jij een échte aanpakker en heb jij er geen problemen mee de handen uit de mouwen te steken? Dan zijn wij per direct op zoek naar jou in de functie van Zelfstandig werkend kok.

Jij gaat...

• ideeën inbrengen voor de menukaart, we houden van afwisseling, initiatief en creativiteit
• zelfstandig met jouw keukencollega's koken voor onze hostel-, bruiloft- en feestgasten, zowel buffet als à la carte
• aan de slag met alles wat met de keuken te maken heeft, van keukenmaterialen onderhouden en bestellingen plaatsen tot planningen maken en ideeën uitwisselen

Jij hebt...

• er vooral heel veel zin in en een passie voor koken
• relevante werkervaring, je weet wat er moet gebeuren in de keuken en hoe je nieuwe en lekkere (kostenbewuste) recepten klaarmaakt, wij leren ook graag van jou!
• bij voorkeur een mbo-opleiding niveau 3 afgerond
• gewerkt met het HACCP-kwaliteitssysteem en werkt volgens die regels

Jij krijgt...

• relaxte werktijden, want meestal zit je werkdag er om 20.00 uur al op.
• een functie met veel vrijheid, afwisseling, verantwoordelijkheid én lekkere koffie
• salaris en voorwaarden volgens de Horeca cao, aangevuld met de bedrijfseigen regeling van Stayokay en collectiviteitskortingen
• een baan op een bijzondere plek waar een fijne werksfeer en duurzaamheid belangrijk is
• een Stayokay kortingskaart voor o.a. voordelige overnachtingen (wereldwijd) en elk jaar een supertof medewerkersfeest

Over ons

Met 21 ho(s)tels is Stayokay de grootste hostelketen van Nederland en al bijna 100 jaar een toonaangevende speler in de budgetaccommodaties. Ieder ho(s)tel is uniek en heeft een eigen charme. Maar onze cultuur en Stay-vibe; dat is wat ons bindt. Open to everyone. We love your drive. En: Goed bezig! Bij Stayokay zal je dat vaak horen. Zo doen we dat bij Stayokay! Samen zorgen we voor een warm welkom en een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. We zijn avonturiers in hart en nieren en begrijpen heel goed wat reizen zo onvergetelijk maakt. Daarom werken we graag met mensen die de omgeving op hun duimpje kennen en de beste insider-tips willen delen. We geven onze gasten graag een vakantiegevoel, gewoon in Nederland! Wist je dat Stayokay EU Ecolabel gecertificeerd is. Hiermee laten we zien dat we actief werken aan het verminderen van onze milieu-impact door bewuster om te gaan met energie, water en afval.