Zelfstandig Kok voor Events & High-Volume Horeca

Fort de Gagel; Utrecht; Remote; EUR 36,000 - 54,000; Full time

Job summary

Fort de Gagel in Utrecht en Vuursche Lodge in Baarn zoeken een zelfstandig werkend kok die op eigen kracht een keuken runt, meebeweegt met het ritme van events en horeca, en kwaliteit levert zonder dat daar dagelijks iemand naast hoeft te staan. Je bereidt gerechten voor uiteenlopende events, van zakelijke lunches en congressen tot bedrijfsfeesten en diners.

Je werkt met seizoensgebonden en, bij Vuursche Lodge, zero-waste producten, en past je moeiteloos aan wisselende volumes en groepen aan,

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok vereist.
• Gevoel voor kwaliteit en presentatie.
• Stressbestendig in een dynamische omgeving.
• Flexibele inzetbaarheid op beide locaties.
• Ervaring met events en/of high-volume horeca is een pré.

Responsibilities

• Zelfstandig keukenteam runnen op twee locaties.
• Bereidt gerechten voor events zoals lunches, congressen en feesten.
• Zorgt voor HACCP-naleving en presentatie.
• Werkt nauw samen met eventteams ter plaatse.

Skills

Zelfstandig werken

Kwaliteit en presentatie

Stressbestendig

Flexibiliteit

Eventservaring

Job description

Fort de Gagel in Utrecht en Vuursche Lodge in Baarn zoeken een zelfstandig werkend kok die op eigen kracht een keuken runt, meebeweegt met het ritme van events en horeca, en kwaliteit levert zonder dat daar dagelijks iemand naast hoeft te staan. Je bereidt gerechten voor uiteenlopende events, van zakelijke lunches en congressen tot bedrijfsfeesten en diners.

Je werkt met seizoensgebonden en, bij Vuursche Lodge, zero-waste producten, en past je moeiteloos aan wisselende volumes en groepen aan,