Zelfstandig Kok met woning op Vlieland – jachthavenzicht

Thekeepers (Netherlands); Netherlands; Remote; EUR 31,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Gym op eiland

Zwembad op eiland

Huisvesting op eiland

Job summary

the Keepers op Vlieland zoekt een zelfstandig werkend kok met accommodatie. Je draait je eigen partie tijdens lunch en diner, houdt mise en place op peil en schakelt tussen verschillende gerechten met overzicht.

Het restaurant ligt aan de jachthaven met uitzicht over de Waddenzee. Het seizoen kan druk zijn; je werkt maximaal 5 dagen per week. Salaris 3.100 euro bruto per maand, inclusief vakantiegeld en vakantiedagen; huisvesting tussen 200 en 350 euro per maand; start april.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig kok is vereist.
• Gestructureerd werken, ook bij drukte.
• Graag inzetbaar tijdens seizoenperioden.

Responsibilities

• Zelfstandig draaien van je eigen partie tijdens lunch en diner.
• Verzorgen van mise en place en meedenken in de planning.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne.
• Meedraaien in drukke services waar tempo hoog ligt.
• Samenwerken met het team om elke service soepel te laten verlopen.

Skills

Zelfstandig werken

Structuur aanhouden

Onder druk presteren

Seizoenflexibiliteit

Teamwork

Job description

the Keepers op Vlieland zoekt een zelfstandig werkend kok met accommodatie. Je draait je eigen partie tijdens lunch en diner, houdt mise en place op peil en schakelt tussen verschillende gerechten met overzicht.

Het restaurant ligt aan de jachthaven met uitzicht over de Waddenzee. Het seizoen kan druk zijn; je werkt maximaal 5 dagen per week. Salaris 3.100 euro bruto per maand, inclusief vakantiegeld en vakantiedagen; huisvesting tussen 200 en 350 euro per maand; start april.