Fulltime Zelfstandig Kok op Vlieland – Eilandkeuken

My Working Holiday; Vlieland; Remote; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Huisvesting op het eiland

Eilandleven: strand en natuur

Jong, ambitieus team

Job summary

Bij De Dining op Vlieland zoeken we een Zelfstandig Werkend Kok die verantwoordelijk en zelfstandig kan werken in een moderne horecazaak. Je werkt in een jong team en hebt de kans om je vakmanschap te combineren met het eilandleven.

Je draait zelfstandig tijdens lunch en diner, houdt toezicht op de kwaliteit en denkt mee over verbeteringen in gerechten. De functie biedt huisvesting op het eiland en een aantrekkelijk salaris volgens de Horeca CAO.

Qualifications

• Minimaal enkele jaren ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Kennis van Horeca is een pré.

Responsibilities

• Draai je zelfstandig een partij tijdens lunch en diner.
• Verzorg je mise-en-place en uitgifte.
• Bewaak je kwaliteit, smaak en presentatie.
• Werk je volgens HACCP-richtlijnen.
• Denk je mee over verbeteringen in processen en gerechten.

Skills

Zelfstandig en verantwoordelijk

Hygiënisch en gestructureerd

Flexibel en multifunctioneel inzetbaar

Teamgericht

Stressbestendig

Job description

Bij De Dining op Vlieland zoeken we een Zelfstandig Werkend Kok die verantwoordelijk en zelfstandig kan werken in een moderne horecazaak. Je werkt in een jong team en hebt de kans om je vakmanschap te combineren met het eilandleven.

Je draait zelfstandig tijdens lunch en diner, houdt toezicht op de kwaliteit en denkt mee over verbeteringen in gerechten. De functie biedt huisvesting op het eiland en een aantrekkelijk salaris volgens de Horeca CAO.