Zelfstandig Kok – Menu-ontwikkeling & Kwaliteit

Jobster; Hoorn; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensioenregeling horeca

Reiskostenvergoeding

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Himalaya zoekt een zelfstandig werkend kok I voor ons keukenteam in Hoorn. Je bereidt mise-en-place en voert basis kooktechnieken uit met aandacht voor kwaliteit en hygiëne. Je levert input voor menu's, draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en stuurt hulpkrachten aan.

Wij bieden marktconform salaris, pensioenregeling horeca, reiskostenvergoeding en maaltijden tijdens werktijd. Ontwikkelingsmogelijkheden om kook- en managementvaardigheden verder te ontwikkelen maken deze

Qualifications

• Basis kooktechnieken vereist.
• Kookvaardigheden en mise-en-place.
• Verantwoordelijk voor hygiëne en kwaliteit.

Responsibilities

• Mise-en-place voorbereiden en basis kooktechnieken toepassen.
• Menu- en werkmethoden input geven.
• Voorraadbeheer en bestellingen coördineren.
• Hulpkrachten professioneel aansturen en begeleiden.

Skills

Kooktechnieken basis

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Hygiëne awareness

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant Himalaya zoekt een zelfstandig werkend kok I voor ons keukenteam in Hoorn. Je bereidt mise-en-place en voert basis kooktechnieken uit met aandacht voor kwaliteit en hygiëne. Je levert input voor menu's, draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en stuurt hulpkrachten aan.

Wij bieden marktconform salaris, pensioenregeling horeca, reiskostenvergoeding en maaltijden tijdens werktijd. Ontwikkelingsmogelijkheden om kook- en managementvaardigheden verder te ontwikkelen maken deze