Zelfstandig Kok – Lunch & Evenementen (Amsterdam)

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris CAO Horeca

Overuren regeling

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Lunchregeling

Uitbetaling per 4 weken

Vriendenbonus

Job summary

KNAW in Amsterdam zoekt een zelfstandig werkend kok die samen met Vermaat dagelijks lunch en culinaire events verzorgt voor nationale en internationale gasten. Je werkt volgens HACCP-regels en bewaakt kwaliteitsstandaarden in de keuken.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte: bestellingen, allergenenin kaart brengen en documentatie. Je creativiteit blijft van groot belang en je werkt mee aan lunches en borrels van maandag tot vrijdag.

Qualifications

• Kennis van HACCP-regels en voedselveiligheid vereist.
• Inzicht in allergenen en voedselhygiëne is noodzakelijk.
• Verantwoordelijk voor administratieve keukenwerkzaamheden zoals bestellingen en documentatie.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor dagelijkse lunch en event-catering.
• Zorgen voor kwaliteit en presentatie van gerechten.
• Beheer van bestellingen, voorraad en HACCP-naleving.

Skills

Zelfstandig werken

Leiding nemen

HACCP

Drukte & tempo

Creativiteit

Nederlands taalvaardig

VOG beschikbaar

Job description

KNAW in Amsterdam zoekt een zelfstandig werkend kok die samen met Vermaat dagelijks lunch en culinaire events verzorgt voor nationale en internationale gasten. Je werkt volgens HACCP-regels en bewaakt kwaliteitsstandaarden in de keuken.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte: bestellingen, allergenenin kaart brengen en documentatie. Je creativiteit blijft van groot belang en je werkt mee aan lunches en borrels van maandag tot vrijdag.